Chef de Partie
il y a 2 semaines
Au cœur d'un domaine d'exception de style élisabéthain, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXᵉ siècle, la société Vranken Hospitality recrute un Chef de Partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe de son restaurant « Le Réfectoire ».
Restaurant prestigieux de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, Le Réfectoire propose une expérience gastronomique unique, mettant à l'honneur une cuisine française revisitée avec créativité par le Chef Philippe Moret.
Vos missions :
Intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée, vous serez notamment chargé(e) de :
- Maîtriser la préparation des entrées et les techniques de base en pâtisserie,
- Assurer la production et l'envoi pendant les services avec un soin particulier du dressage et de la présentation des assiettes,
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
- CAP/BEP Cuisine souhaité,
- Expérience réussie sur un poste similaire,
- Sens de l'organisation, esprit d'équipe, rigueur et souci du détail.
Conditions :
- Temps plein 39 h / semaine, du jeudi au lundi,
- Deux jours de repos consécutifs.
Vous avez l'esprit d'équipe, le sens de l'organisation, le souci du détail et de l'excellence
Alors rejoignez nous en postulant
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinLes Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret.Nous recrutons un Chef de partie (H/F)...
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Demi chef de partie H/F
il y a 7 jours
Reims, Grand Est, France LA CASERNE CHAZY Temps pleinPRESENTATION DE L'ENTREPRISETravailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Reims, Grand Est, France Les Cornichons Temps pleinTa mission:Tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.Tu supervises l'équipe avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipeTu maitrises les différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam) et prépares nos recettes généreuses 3 Brasseurs et plats du...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinSituée au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La brasserie offre une cuisine de...
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Chef Sommelier
il y a 7 jours
Reims, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreSituée au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée d'un Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La brasserie...
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Chef Sommelier
il y a 7 jours
Reims, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Située au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée d'un Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La...
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Chef Sommelier
il y a 7 jours
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinSituée au cœur du parc du Domaine Les Crayères, la Brasserie Le Jardin, distinguée d'un Bib Gourmand, propose une cuisine conviviale et raffinée dans un cadre élégant et décontracté. Véritable lieu de vie du Domaine, elle marie modernité et nature, avec une salle lumineuse et une terrasse prisée aux beaux jours.La brasserie offre une cuisine de...
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Chef de Secteur GMS H/F
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Levertech Temps pleinLevertech est un cabinet de conseil, spécialisé dans la transformation numérique et industrielle des entreprises. Nous avons 3 pôles d'expertises : - La prestation de services, - Le développement informatique (Web, E-commerce, logiciel, Mobile) - Un pole d'expertise de Talent acquisition (Recrutement) dans les domaines du numérique, de l'industrie, et...
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Chef de Secteur GMS – Ultra Frais H/F
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Levertech (Groupe LV Technologies) Temps pleinLevertech est un cabinet de conseil, spécialisé dans la transformation numérique et industrielle des entreprises. Nous avons 3 pôles d'expertises : - La prestation de services, - Le développement informatique (Web, E-commerce, logiciel, Mobile) - Un pole d'expertise de Talent acquisition (Recrutement) dans les domaines du numérique, de l'industrie, et...
