Apprenti Pâtissier
il y a 1 semaine
Le Provençal à Giens c'est :
1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres
23 Appartements
5 restaurants
La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer
La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village
Le Comptoir - Tapas et Bar à vin Nature et Biodynamique
Le Bar du Soleil - Restaurant Plage Privée et Cocktail
Le Barbecue - Grillade au bord de l’eau et soirée Jazz
- **FONCTION**
L'apprenti sera en charge sera en charge d’assister le chef de partie dans la réalisation des desserts à la carte ceux du buffet de pâtisserie au quotidien. Il est en charge également des viennoiseries, pain œuf et bacon du petit-déjeuner
- **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR**
Réception et rangement des marchandises.
Préparation des mises en place
Préparation des plats et dressage des assiettes
Travail pour l’ensemble des restaurants du Provençal
Dans certaines activités il peut être en contact direct avec la clientèle (buffet, barbecue)
Préparation et réapprovisionnement du Petit-Déjeuner (Chaud et froid)
- **Tuteur pour l’accueil et la formation interne**:
Chef de Cuisine - Second de Cuisine - Chef de partie - Apprenti
- **QUALITÉS REQUISES**
- Méthodique et organisé
- Créativité et qualités culinaires
- Rapidité d’exécution
- Aptitude à travailler en équipe et avec une cadence soutenue
- Résistance au stress et bonne condition physique
- Propreté et hygiène irréprochable
**Type de contrat** : apprentissage
- Logé selon profil, Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Repos hebdomadaire : deux jours, (un jour en juillet/août) horaire saisonnalisé 42h/semaine
- Période d'essai : 15 jours ouvrés
- Mutuelle d’entreprise HCR obligatoire
Type d'emploi : Alternance
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : In person
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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
il y a 18 heures
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour une boulangerie pâtisserie chocolaterie, vous serez chargé(e) de : - Préparer et confectionner des produits de chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez avec un apprenti. 2 jours de repos consécutifs à définir. Une formation en interne pourra être proposée. - **Qualification**:Employé qualifié -...
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Apprentie Pâtissier
il y a 1 semaine
Marseille, France greethotel Pont du Gard Temps plein**Apprenti Patissier H/F,** Nous sommes Place 70. Nous créons dans la région d’Estézargues, un nouvel espace de restauration dans lequel nos salariés et nos clients pourront profiter d’une ambiance conviviale et rythmée par des évènements « décoiffant » ! Notre crédo : des produits locaux de qualité et une cuisine maison. De quoi être fiers...
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Apprentie Pâtissier
il y a 2 semaines
Marseille, France DE LA FARINE AUX PAINS Temps plein_**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...
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Patissier(E)
il y a 3 jours
Marseille, France Boulangerie texier Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) patissier(e) créatif pour un laboratoire de pâtisserie moderne de plus de 150m2. Rôles: - Fabrication des pâtisseries (individuels - entremets - pièces montées...) - Fabricat des pièces montées, cake design, etc.... - Gestion des commandes (surgelé, frais, sec) sous le contrôle du gérant - Respect des normes...
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Aide Patissier(E)
il y a 6 jours
Marseille, France Boulangerie texier Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Aide - patissier(e) créatif pour un laboratoire de pâtisserie moderne de plus de 150m2. Rôles: - Fabrication des pâtisseries (individuels - entremets - pièces montées...) - Fabricat des pièces montées, cake design, etc.... - Gestion des commandes (surgelé, frais, sec) sous le contrôle du gérant - Respect des...
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Apprenti Boulanger
il y a 2 semaines
Marseille, France LE MARCHE DES TOURS Temps plein_**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...
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Apprentie Pâtissier
il y a 2 semaines
Marseille, France APROPOS Temps pleinVenez apprendre à nos côtés ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) pâtissier(ère) Vous préparez un CAP et cherchez une entreprise? Si vous êtes très dynamique, autonome, motivé si vous avez un contact convivial et si vous aimez les produits de grande qualité, ce poste est fait pour vous. Nous vous formerons à nos...
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Apprenti Pâtissier
il y a 6 jours
Marseille, France HOTEL LE PROVENCAL Temps pleinLe Provençal à Giens c'est : 1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres 23 Appartements 5 restaurants - **FONCTION** L'apprenti sera en charge d’assister le chef de partie dans la réalisation des desserts à la carte ceux du buffet de pâtisserie au quotidien. Il est en charge également des viennoiseries, pain œuf et bacon du...
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Cap Pâtissier
il y a 19 heures
Marseille, France TEXTURES Comptoirs & Objets Temps pleinTextures est un restaurant situé en plein centre ville de Nîmes. Nous faisons cantine le midi et le soir ainsi que salon de thé. Nous avons une clientèle très fidèle depuis le début de l'ouverture. Nous mettons l’expérience client au cœur de nos objectifs. Textures est avant tout un lieu de vie qui est très familial. Nous sommes ouvert en...
