Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à l'organisation des stocks
Compétences requises:
- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Forte attention aux détails et sens du goût développé
Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif et avez une excellente connaissance des techniques culinaires, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui et participez à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Salaire à discuter selon profil
À propos de notre entreprise:
Nous sommes un restaurant renommé situé dans la région, offrant une cuisine de qualité et un service exceptionnel à nos clients. Nous valorisons l'excellence culinaire et nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos convives.
Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre succès continu.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 817,66€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une section de la cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires et votre créativité. Vous travaillerez sous la supervision du chef de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nancy, France BRASSERIE EXCELSIOR NANCY Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Nancy, France WALLACE Temps pleinLa Brassserie Wallace recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité de la Brasserie Wallace. - Superviser et former une équipe de commis de cuisine. - Collaborer avec le Chef...
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Chef de Partie
il y a 14 heures
Nancy, France Brasserie Excelsior Temps pleinPour renforcer ses équipes, la Brasserie Excelsior recherche un(e) 1er chef(fe) de partie. Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité (saucier, rôtisseur, poissonnier...) Véritable spécialiste culinaire dans votre domaine, vous travaillerez à...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Nancy, France brasserie WALLACE Temps pleinVous êtes un(e) passionné(e) de cuisine et excellez aussi bien sur les postes chauds que froids ? La Brasserie Wallace, située au 14 place du colonel Fabien à Nancy, recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique. **Vos missions**: - Préparer, cuire et dresser les plats (postes chauds et froids) selon les fiches...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Nancy, France Racine Temps plein**À propos de nous** Le restaurant Racine est située à Nancy a 2 pas de la place Stanislas Points clés de notre environnement de travail: - Repas fournis Recherche talent en pâtisserie h/f. Commis désirant évoluer ou Demi-Chef de partie/ Chef de partie ou Mention Pâtisserie. Pour restaurant visant l'étoile MICHELIN. Carte courte, menu...
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Chef de Partie
il y a 15 heures
Nancy, France Patern Temps plein**Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour notre restaurant gastronomique.** Menus dégustation à l'aveugle. Travail de produits de saison. CDI Temps plein. En coupure. 2,5 jours de repos par semaine : Dimanche, lundi et mercredi soir. Salaire : 1900 euros net Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nancy, France Staffmatch Nancy Temps pleinCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch recherche...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Nancy, France La Maison dans le Parc Temps pleinLe restaurant étoilé La Maison dans le Parc situé en plein centre de Nancy recrute. Dans le but d'étendre notre activité nous sommes à la recherche de commis et chefs de partie. Salaire attractif selon expérience, 3 jours de repos consécutifs par semaine. Motivé, passionné et rigoureux, envoyez nous votre CV et lettre de motivation Type d'emploi :...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nancy, France Parcelle Temps plein**Pour l'ouverture de notre restaurant gastronomique nous sommes à la recherche de 2 1/2 CHEFS DE PARTIE (H/F).** **Sur le principe de menu a l'aveugle basé sur l'ultra-saisonnalité au poste garniture viande ou poisson.** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte élaborée par le Chef -...