Chef de Partie

il y a 11 heures


Nancy, France WALLACE Temps plein

La Brassserie Wallace recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

**Responsabilités**:

- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité de la Brasserie Wallace.
- Superviser et former une équipe de commis de cuisine.
- Collaborer avec le Chef Exécutif pour élaborer de nouveaux plats et menus.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Profil Recherché**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou poste similaire dans un établissement haut de gamme.
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine française.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.

**Avantages**:

- Salaire compétitif selon l'expérience.
- Environnement de travail stimulant et dynamique.
- Opportunités de développement professionnel.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine française et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, n'hésitez pas à postuler.

La Brasserie Wallace valorise la diversité et encourage toutes les personnes qualifiées à postuler, quelle que soit leur origine, leur genre, leur orientation sexuelle ou leur identité de genre.

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 12 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une section de la cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires et votre créativité. Vous travaillerez sous la supervision du chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Nancy, France BRASSERIE EXCELSIOR NANCY Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nancy, France brasserie WALLACE Temps plein

    Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine et excellez aussi bien sur les postes chauds que froids ? La Brasserie Wallace, située au 14 place du colonel Fabien à Nancy, recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique. **Vos missions**: - Préparer, cuire et dresser les plats (postes chauds et froids) selon les fiches...


  • Nancy, France Racine Temps plein

    **À propos de nous** Le restaurant Racine est située à Nancy a 2 pas de la place Stanislas Points clés de notre environnement de travail: - Repas fournis Recherche talent en pâtisserie h/f. Commis désirant évoluer ou Demi-Chef de partie/ Chef de partie ou Mention Pâtisserie. Pour restaurant visant l'étoile MICHELIN. Carte courte, menu...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch recherche...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nancy, France BOUILLON JULIEN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud. Équipe jeune, dynamique et passionnée. Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nancy, France La Maison dans le Parc Temps plein

    Le restaurant étoilé La Maison dans le Parc situé en plein centre de Nancy recrute. Dans le but d'étendre notre activité nous sommes à la recherche de commis et chefs de partie. Salaire attractif selon expérience, 3 jours de repos consécutifs par semaine. Motivé, passionné et rigoureux, envoyez nous votre CV et lettre de motivation Type d'emploi :...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Nancy, France Parcelle Temps plein

    **Pour l'ouverture de notre restaurant gastronomique nous sommes à la recherche de 2 1/2 CHEFS DE PARTIE (H/F).** **Sur le principe de menu a l'aveugle basé sur l'ultra-saisonnalité au poste garniture viande ou poisson.** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte élaborée par le Chef -...