Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


SaintJeandeMonts, France Le bien heureux Temps plein

Le Bien Heureux

Nous recherchons CHEF de CUISINE h/f.

Le Bien Heureux est une nouvelle Brasserie dans le secteur de st jean de monts. Située dans le centre du quartier touristique et à 200m de la mer. Cette brasserie au décor cosy et tendance est une création ouverte en juillet 2021 avec cuisine ouverte, capacité en salle de 60 places assises et 60 places en terrasse.

Nous travaillons essentiellement avec des produis frais et des producteurs locaux pour une cuisine bistronomique de style brasserie

nous aimons mettre à l'honneur les plats traditionnels français

Notre carte change plusieurs fois dans l’année

Nous sommes une équipe jeune, dynamique et motivée, donc nous recherchons une personne qui saura remplir ces critères.

Si vous souhaitez nous découvrir n'hésiter pas : 'Le bien Heureux' Instagram, Facebook, site internet.

Description du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) afin d'élaborer entrée/plat/dessert du jour en plus de notre carte, capable de gérer la mise en place, les commandes d'approvisionnement, le management d'une équipe ainsi que l'hygiène des locaux, la traçabilités ainsi que le bon roulement des produits

Vous devrez être organisé pour une bonne gestion de votre cuisine

Réactif et autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos convives.contrôle de la qualité de la production.

Le restaurant est situé dans une station balnéaire, engendrant une forte affluence durant l'été.

Juillet / aout environ 200/300 couverts/jour.

Poste à pourvoir au plus vite

Salaire à négocier.

Type d'emploi:
Poste à pourvoir février à septembre

Temps plein

CDD avec possibilité d'évolution sur un CDI

Salaire : 4000,00€ à 4500,00€ brut par mois

possibilité de logement

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 4 000,00€ à 4 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 85160 Saint-Jean-de-Monts: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/02/2025


  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 5 jours


    Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de SAINT-JEAN-DE-MONTS (85), pour vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Paul Joubert Temps plein

    Le Bien HeureuxNous recherchons CHEF de CUISINE h/f.Le Bien Heureux est une Brasserie dans le secteur de st jean de monts. Située dans le centre du quartier touristique et à 200m de la mer. Cette brasserie au décor cosy et tendance est une création ouverte en juillet 2021 avec cuisine ouverte, capacité en salle de 80 places assises et 60 places en...


  • Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Jean-de-Monts, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez responsable de la cuisine de notre restaurant. Vous gérez l'organisation de l'équipe de cuisine et les négociations auprès des fournisseurs. Vous assurez le bon respect des normes d'hygiène et le bon état de fonctionnement du matériel de cuisine Vous établissez la carte en collaboration avec la direction. - **Qualification**:Agent de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, France Valdys Temps plein

    Nous recrutons pour notre restaurant Le Bois cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) Commis(e) de cuisine F/H en CDI, 39h/semaine. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Rattaché(e) au Chef de cuisine et son second, vous participez à l'élaboration et la préparation des plats. Dans ce cadre, vos principales missions seront :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, France Le Boeuf Plage Temps plein

    _Commis de cuisine H/F_ Nous recherchons une personne motivée avec de l'expérience. La maîtrise des cuissons, la préparation des aliments, la gestion des stocks et la participation à l'élaboration des cartes sont des tâches qui doivent être maîtrisées parfaitement. Le contrat est un CDD de 1 an pouvant évoluer vers un CDI si affinités. Le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Notre Hôtel Valdys - Les Pins** et notre restaurant "Le Bois cendré" sont situés dans un cadre de pleine nature entre terre et mer et dédiés à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe !...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-de-Monts, France la paillote Temps plein

    gérer une équipe de 10 cuisinier, commande, réception de commande, planning des cuisinier, connaitre méthode de nettoyage ; mise en place des services et services travaille dans une cuisine ouverte. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : 1,00€ à 3 000,00€ par mois Types de primes et de gratifications: -...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Belleville, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Nous recrutons 1 Chef de Cuisine (h/f) pour un Hôtel Restaurant et Spa 4* situé en Savoie, pour la saison d’hiver 2023/2024 : Hôtel ‘flambant neuf’ car ouvert récemment , très bel outil de travail , avec une belle terrasse au pied des pistes Restaurant / Brasserie de luxe de Cuisine traditionnelle Savoyarde avec environ 50 couverts le midi et 130/...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours


    Châteauneuf-de-Gadagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TERRES DE CUISINE Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée, plaçant l'environnement et la santé de nos convives au...