Chef de Partie Froid

il y a 2 semaines

Montpellier, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement:

- Elaborer les préparations **(froides : entrées, salades, desserts )**:

- Optimiser et adapter l’organisation de la production froide
- Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l’accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Informations du site

Restaurant d'entreprise ouvert le midi du lundi au vendredi. Nous produisons 500 repas/jour au sein de ce pôle multi restauration. L’équipe est composée de 18 collaborateurs.
En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d’entreprise
Le site est accessible en transports en commun et dispose d’un parking sur place.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 jours

    Montpellier, France Bouchon St Roch Temps plein

    Inspiré des comptoirs lyonnais, le Bouchon St-Roch propose une carte traditionnelle et gourmande au cœur du quartier historique et populaire : le quartier St Roch. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) **Chef de partie H/F froid**: Le Chef de partie froid sera responsable des mises en places, cuissons et aide au dressage des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Bouchon St Roch Temps plein

    Inspiré des comptoirs lyonnais, le Bouchon St-Roch propose une carte traditionnelle et gourmande au cœur du quartier historique et populaire : le quartier St Roch. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) **Chef de partie H/F chaud et froid**: - 40h / semaine - 2 jours de repos (mardi et mercredi) - Peu de coupures Avantages: - Salaire...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France table de la lyre Temps plein

    Recherche chef de partie h/f avec expérience pour restaurant a hôpitaux facultés à Montpellier. poste en cdi.. la personne s’occupera du poste froid avec un apprenti sous ses ordres restaurant fermé le vendredi soir samedi et dimanche150 couverts jour Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Le Bistro Urbain Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Froid Description du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des postes froids. Salaire à définir selon l'expérience et les compétences. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Montpellier, France FELICE Temps plein

    Description du poste Le restaurant le MELICE, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, recherche un Chef de Partie Cuisine (H/F) dans une petite structure d’un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France SAS BRAC Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une brasserie de cuisine traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des entrées, salades et desserts, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire....

  • Chef de Partie Froide

    il y a 5 jours

    Montpellier, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir de l’un de nos restaurants situé à **MONTPELLIER (34)**, nous recherchons notre futur **Responsable Froid F/H.** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **500 couverts** ouvre ses portes à partir du 01/01/2025. Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour...

  • Chef de Partie

    il y a 4 heures

    Montpellier, France Alfred & Co Temps plein

    Vous travaillerez dans une brasserie du midi placée en zone commerciale. Vous serez en charge de la partie chaude & froide en étroite collaboration avec notre chef de cuisine. ( Control d'hygiène, gestion des stocks, élaboration des plats à l'ardoise & dessert du jour, nettoyage, gestions des envois, organisation des mise en place... ) Les bases de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Montpellier, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé...