Assistant Manager de Salle

il y a 1 semaine

Paris e, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

**Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?**

Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique

Pour l'un de nos restaurants PIZZERIA PEPPE MARTYRS, nous recherchons un Assistant Manager de salle H/F avec 1 an d'expérience en restaurants gros volumes. Notre coup de foudre sera la personne qui a un charisme qui fait la différence, une énergie contagieuse et qui aime la pizza et la bonne ambiance. C'est important de parler bien français et l'italien c'est un plus

L'Assistant Manager travaille en binôme avec le manager de salle et contribue à la qualité du travail de toute la team
- **Le service et les opérations en salle**

Faire le service en salle et avoir la supervision des opérations et de la qualité du service

Management, formation et coordination des équipes pendant les repos du manager

Être garant de la tenue de l' établissement et veiller au respect des procédures en place

Piloter et suivre les mises en place

Gérer de manière fluide le passage des commandes entre les équipes et les livreurs dans le respect des procédures

Gérer la réception et le contrôle des marchandises pendant les repos de la manager

Garantir la qualité des produits préparés et servis et assurer un service de qualité optimal (notes des clients, taux d’ouverture du restaurant, temps de préparation de commande, temps d’attente livreur, pas d’erreur de préparation de commande etc.)

Être responsable des incidents interne, informer et demander l’intervention de la direction
- **L'hygiène et la sécurité**:
Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l’ensemble des contrôles hygiène

Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service

Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement

Être responsable des procédures d’hygiène et de sécurité
- **La gestion des stocks du restaurant**

Gérer les stocks et passage des commandes (packaging) du restaurant selon les procédures internes et les outils mis à disposition inventaires, commandes, réceptions, etc

Être garant du bon état des stocks

Être autonome dans la résolution des problèmes liés à la gestion des marchandises et en être en charge d’alerter le Manager

**Qui es-tu ?**

Tu as une expérience de 1 an en tant qu’Assistant manager dans la restauration et tu es capable de gérer ton temps et organiser ton travail. Tu es sensible au respect des règles, tu es rigoureux, à l’écoute et tu as le sens de la discrétion. La réactivité c'est ta force. Un bon relationnel et un esprit d'équipe exemplaire sont tes alliés et tu fais preuve de polyvalence.

Le job est pour toi ? Nous serons ravis de t’accueillir parmi nous pour un entretien et te présenter le projet avec enthousiasme et joie

A PRESTO

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024

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    Paris 9e, France Vitra AG Temps plein

    A family business for the past 80 years, the Swiss company Vitra collaborates with leading designers to develop innovative products and concepts for contemporary home and office environments. Joining a portfolio of furniture classics by Jean Prouvé, Charles and Ray Eames, George Nelson and Verner Panton, these products are used worldwide by architects,...

  • Responsable de Salle

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    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

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    Paris, France Brown-Forman Temps plein

    CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS: For best results, use Google Chrome to view this page. The sales assistant will assist the Sales Operations Manager with the following missions: - Billing - Sales Force extraction - Salesforce data processing for graphical representations Requisition Type: Employee Management...

  • Assistant Manager

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour notre restaurant situé à NEUILLY SUR SEINE (PORTE MAILLOT) **1 ASSISTANT MANAGER SALLE / MANAGER h/f à temps plein (horaires en coupures)** Vous assistez le Chef d’établissement dans la gestion et la coordination des activités du restaurant dans une...

  • Sales Manager Upmarket, France

    il y a 7 jours

    Paris 9e, France Zoom Temps plein

    As part of our growth we're looking for an experienced sales leader to join our team as our Upmarket Team Sales Manager. This role leads our growing and successful enterprise team which has a focus on clients starting from 1000 + users. **Responsibilities**: - To build and lead the French Upmarket sales team to success by fostering a culture of sales...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Senior Solution Sales Manager

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France HRMS Temps plein

    **Who are we?**: **HRMS Consulting** is an international group fully dedicated to all Human Resources related services: Consulting, HR Solutions Implementation, Support & Outsourcing, Innovation. Our mission is to be one of the very few pure players to be recognized internationally for its expertise in all Human Resources Management Systems related...

  • Pre-sales Manager

    il y a 7 jours

    Paris 9e, France Akeneo Temps plein

    Akeneo Product Cloud is a composable solution for orchestrating, activating, and optimizing product experiences across all owned and unowned channels. With its open platform, leading PIM, add-ons, connectors, and marketplace, the Akeneo Product Cloud improves product data quality and accuracy, simplifies catalog management, and accelerates the sharing of...

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    il y a 7 heures

    Paris, France Kuoni Tumlare Temps plein

    **Our company** Kuoni Tumlare is a Destination Management Company, part of JTB Group who deliver travel solutions and experiences that create value for our Partners and Society. We’re a fun group, we value our employees’ contributions and opinions, and strive to develop talent internally. The travel industry is dynamic, exciting, and adaptable with many...