Chef de Production Banquet
il y a 1 jour
La "Brasserie Lyon Plage", restaurant de L'hôtel **LYON METROPOLE ** accueille à la fois une clientèle affaires et détente, midi et soir, 7 jours sur 7. Restaurant de 100 places, espace salon de 1000m2 pour les séminaires, snack en bord de piscine l'été. Notre activité est en développement Notre chef exécutif David Delsart et notre chef Georges Desriaux ainsi que toute leur équipe concoctent chaque jour une cuisine saine aux accents méditerranéens, réalisée maison avec des produits frais. Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons notre: **Chef de production banquet H/F** **Horaires en continue - 2 jours de repos consécutifs** Au sein d'une brigade de 15 personnes, vous aurez pour missions de: - Animer une équipe de production culinaire - Planifier et réaliser la production culinaire de la partie événementielle - Planifier et élaborer avec les chefs référents les commandes liées à la production - Imaginer en relation avec les chefs référents les futures offres culinaires - Participer activement à la production et au service - Être force de proposition et d'amélioration - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les approvisionnements Profil recherché: - Formation hôtelière - Rapidité d'exécution et soucis du détail - Curiosité sur les métiers de bouche et facilité à travailler en équipe - Maîtrise des chiffrage et calculs de coûts - Bonnes capacités managériales Nous vous donnons aujourd’hui l’opportunité de nous rejoindre au sein d’un GROUPE structuré, familial, avec des valeurs humaines fortes, où l’évolution est possible (6 restaurants sur Lyon, dont un étoilé). **Contrat CDI 39h** **2 jours de repos consécutifs** **Horaires continus** **Parking** **Participation au transport** **Avantage nourriture** **Salaire selon expérience** Ref : C158O58730
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 1 semaine
Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein**HOTEL: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : Chef de Cuisine Banquet H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef Exécutif** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La...
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Sous-chef Banquet
il y a 6 jours
Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps pleinLavorel Hôtels recrute ! Rejoignez nos équipes de la Collection ! Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans...
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Chef de Partie Banquets
il y a 1 semaine
Lyon, France Kopster Décines Temps plein**Lavorel Hôtels recrute !** Nous recrutons notre nouveau **Chef de Partie Banquets (H/F) pour l'établissement le Kopster situé à Décines-Charpieu !** Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un...
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Chef Exécutif
Il y a 3 minutes
Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps plein**Nous recrutons le nouveau Chef Exécutif (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine du Marriott** à la Cité Internationale !** Notre établissement 4 étoiles se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca et d’un espace évènementiel de...
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Chef Executif
il y a 6 jours
Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps plein**Nous recrutons le nouveau Chef Exécutif (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine du Marriott** à la Cité Internationale !** Notre établissement 4 étoiles se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca et d’un espace évènementiel de...
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Assistant Responsable Banquet
il y a 7 jours
Lyon 3e, France Pullman Lyon Part Dieu Temps plein**Maestro des réceptions, chef d’orchestre des banquets !** - Situé en plein cœur de la Part-Dieu, au pied de la tour To Lyon, le Pullman Lyon est une véritable icône de l’univers Premium en France. Avec 168 chambres élégantes et ultra-connectées, le Pampa restaurant qui vous emmène en voyage gustatif en Amérique du Sud, un espace fitness de...
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Equipier Banquet
il y a 2 semaines
Lyon, France Hôtel Lyon Métropole by Arteloge Temps pleinLa " **Brasserie Lyon Plage**", restaurant de L'hôtel **LYON METROPOLE ** accueille à la fois une clientèle affaires et détente, midi et soir, 7 jours sur 7. Restaurant de 100 places, espace salon de 1000m2 pour les séminaires, snack en bord de piscine l'été. Notre activité est en développement ! Notre chef Georges Desriaux et toute son équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Exaltan RH - Lyon Temps plein**EXALTAN RH** recherche pour un de ses clients un **CHEF DE CUISINE H/F** **MISSIONS**: **Gestion des stocks et approvisionnement** - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région. - Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production. - Gérer...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon, France EXALTAN RH Temps plein**EXALTAN RH** recherche pour un de ses clients un **CHEF DE CUISINE H/F** **MISSIONS**: **Gestion des stocks et approvisionnement** - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région. - Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production. - Gérer...
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Stagiaire Chargé(E) de Production
il y a 2 heures
Lyon, France OVYA Production Temps plein**Missions principales** - Participer à la définition des besoins et à la conception des projets audiovisuels (films institutionnels, publicités, clips, contenus digitaux, captations d’événements, documentaires, etc.) - Établir les plannings de production et coordonner les équipes internes et externes (réalisateurs, chefs opérateurs, monteurs,...