Second de Cuisine

il y a 6 jours


PortetsurGaronne, France Le Trèfle Temps plein

Rejoignez un établissement labellisé _Maître Restaurateur_, reconnu pour sa cuisine maison élaborée exclusivement à partir de produits frais et de qualité. Dans un cadre professionnel et convivial, nous nous engageons à valoriser le savoir-faire culinaire.

**Vos missions**

En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez un(e) collaborateur(-trice) clé du Chef. Vos responsabilités incluront:

- Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats, tout en garantissant leur qualité et leur présentation.
- Superviser et coordonner le travail en l’absence du Chef.
- Participer activement à l’élaboration de nouveaux plats et au renouvellement de la carte.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes auprès de fournisseurs locaux.

**Votre profil**
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant utilisant des produits frais.
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement où l’excellence culinaire est une priorité.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(-se) et avez un esprit d’équipe.

*

**Conditions du poste**
- **Contrat** : CDI, 39 heures par semaine.
- **Horaires** : Service en coupure - 8h30 à 14h30 et 18h30 à 22h30.
- **Repos** : vendredi soir + week-end + jours feriés
- **Avantages** : Intégrer une équipe dynamique, travailler avec des produits d’exception et bénéficier d’un cadre de travail respectueux des valeurs humaines.

Nous avons hâte de découvrir votre talent et de bâtir ensemble l’avenir de notre cuisine

**Contact**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 795,00€ à 2 179,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Portet-sur-Garonne, Occitanie, France Le Trèfle Temps plein

    Second de cuisine H/F – Restaurant La Terrasse du Trèfle (Portet-sur-Garonne)Le restaurant La Terrasse du Trèfle, établissement reconnu pour sa cuisine maison et sa clientèle d'affaires, recherche un second de cuisine spécialité pâtisserie souhaitée (H/F) pour rejoindre une petite brigade dynamique composée d'un chef, d'un second et d'un...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours


    Portet-sur-Garonne, Occitanie, France Le Trèfle Temps plein

    Second de cuisine H/F – Restaurant Le Trèfle (Portet-sur-Garonne)Le restaurant Le Trèfle, établissement reconnu pour sa cuisine maison et sa clientèle d'affaires, recherche un second de cuisine / sous chef (H/F) pour rejoindre une petite brigade dynamique composée d'un chef et d'un apprenti.Vos missions :Assister le chef dans la préparation et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Portet-sur-Garonne, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. **Ansamble recherche un Second de cuisine H/F pour notre ateliers culinaires situé à Portet-sur-Garonne (31)** - Poste à pourvoir immédiatement_ - **Contrat** : CDI 35h par...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours


    Portet-sur-Garonne, France Le Trèfle Temps plein

    Rejoignez un établissement labellisé _Maître Restaurateur_, reconnu pour sa cuisine maison élaborée exclusivement à partir de produits frais et de qualité. Dans un cadre professionnel et convivial, nous nous engageons à valoriser le savoir-faire culinaire et à offrir une expérience gastronomique unique à nos clients. **Vos missions** En tant que...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Portet-sur-Garonne, France AcSent du Sud-Ouest Temps plein

    AcSent du Sud-Ouest est une société de Restauration collective spécialisée dans le secteur médico-social. Elle représente la cuisine traditionnelle en collectivité une cuisine authentique avec le goût des bons produits et du Fait Maison. Une entreprise où il fait bon vivre, avec de vraies perspectives d'éclution et un management attentionné. Nous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Portet-sur-Garonne, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Nous recherchons notre Cuisinier/Cuisinière afin de rejoindre notre établissement accueillant des Personnes âgées, situé à Portet-sur-Garonne. Sous la responsabilité d'un Chef, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les repas et garantir une cuisine traditionnelle, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Portet-sur-Garonne, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Nous recherchons notre Cuisinier/Cuisinière afin de rejoindre notre établissement accueillant des Personnes âgées, situé à Portet-sur-Garonne. Sous la responsabilité d'un Chef, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les repas et garantir une cuisine traditionnelle, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Portet-sur-Garonne, France Le Trèfle Temps plein

    Au sein de notre Restaurant labellisé Maître Restaurateur recherche un(e) Second(e) de Cuisine / sous chef en CDI (39h) avec évolution possible dans quelques années. **Vos missions** En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre brigade. Vos responsabilités incluront: - Ranger les commandes, classer les dates et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...