Sous-chef de Cuisine

il y a 3 jours

PortetsurGaronne, France Le Trèfle Temps plein

Au sein de notre Restaurant labellisé Maître Restaurateur recherche un(e) Second(e) de Cuisine / sous chef en CDI (39h) avec évolution possible dans quelques années.

**Vos missions**

En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre brigade. Vos responsabilités incluront:

- Ranger les commandes, classer les dates et veiller aux roulements.
- Réaliser les préparations culinaires (sauces, desserts, entrées chaudes ou froides).
- Découper et éplucher les légumes, préparer les viandes.
- Dresser les assiettes avec soin et créativité.
- Effectuer la plonge et entretenir le matériel (congélateurs, frigos, fours, hottes, etc.).
- Nettoyer les surfaces de travail, le sol, et veiller à la propreté générale de la cuisine.
- Sortir les conteneurs (cartons, ordures).
- Gérer les denrées et les produits d’entretien (commandes, stocks).
- Participer à l’élaboration des menus du jour.

**Votre profil**
- Vous justifiez d’une expérience en cuisine, idéalement dans un établissement travaillant des produits frais.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(-se) et avez une grande capacité d’adaptation.
- Vous appréciez le travail en équipe et êtes motivé(e) par l’idée de progresser dans votre carrière.

**Conditions du poste**
- **Contrat** : CDI, 39 heures par semaine.
- **Horaires** : Service en coupure - 8h30 à 14h30 et 18h30 à 22h30.
- **Repos** : Jeudi soir + week-end, sauf en cas d’événements exceptionnels.
- **Avantages** : Équipe dynamique, cuisine maison et produits de qualité, prime annuelle, prise en charge des transports (50%).

Nous sommes impatients de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre équipe familiale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Poseur Qualifié Sous-traitant

    il y a 5 jours

    Portet-sur-Garonne, France CUISINE PLUS Temps plein

    Vous, vous êtes la personne la plus exigeante du monde (ou au moins de votre ville ou de votre quartier). Et vous aimez par-dessus tout, le travail bien fait. Et bien nous, c’est vous que nous cherchons pour notre magasin CUISINE PLUS en tant que Poseur qualifié sous-traitant H/F. La perle rare que toute la profession nous enviera ! Bien sûr, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Portet-sur-Garonne, France Le Trèfle Temps plein

    **Le Trèfle** - restaurant La Terrasse du Trèfle à Portet-sur-Garonne - recrute un(e) **Chef(fe) de cuisine** pour rejoindre son équipe chaleureuse et engagée. **Cuisine maison, de saison, dans un cadre convivial**, avec une clientèle fidèle d'affaires le midi et une ambiance plus détendue le soir, notamment sur notre grande terrasse estivale. **Ce...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Portet-sur-Garonne, France CONSULTING PLUS Temps plein

    Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Chef de cuisine H/F en CDI pour un hôtel 3 étoiles situé à Portet-sur-Garonne **Consulting Plus**, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un **Chef de cuisine H/F en...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Portet-sur-Garonne, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Nous recherchons notre Cuisinier/Cuisinière afin de rejoindre notre établissement accueillant des Personnes âgées, situé à Portet-sur-Garonne. Sous la responsabilité d'un Chef, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les repas et garantir une cuisine traditionnelle, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Portet-sur-Garonne, Occitanie, France Le Trèfle Temps plein

    Second de cuisine H/F – Restaurant Le Trèfle (Portet-sur-Garonne)Le restaurant Le Trèfle, établissement reconnu pour sa cuisine maison et sa clientèle d'affaires, recherche un second de cuisine / sous chef (H/F) pour rejoindre une petite brigade dynamique composée d'un chef et d'un apprenti.Vos missions :Assister le chef dans la préparation et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Portet-sur-Garonne, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Nous recherchons notre Cuisinier/Cuisinière afin de rejoindre notre établissement accueillant des Personnes âgées, situé à Portet-sur-Garonne. Sous la responsabilité d'un Chef, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les repas et garantir une cuisine traditionnelle, variée, équilibrée, de qualité et qui favorise la...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 6 jours

    Portet-sur-Garonne, France AcSent du Sud-Ouest Temps plein

    AcSent du Sud-Ouest est une société de Restauration collective spécialisée dans le secteur médico-social. Elle représente la cuisine traditionnelle en collectivité une cuisine authentique avec le goût des bons produits et du Fait Maison. Une entreprise où il fait bon vivre, avec de vraies perspectives d'éclution et un management attentionné. Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Portet-sur-Garonne, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. **Ansamble recherche un Second de cuisine H/F pour notre ateliers culinaires situé à Portet-sur-Garonne (31)** - Poste à pourvoir immédiatement_ - **Contrat** : CDI 35h par...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps plein

    À propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...