Maître D'hôtel Responsable

il y a 1 semaine


VezinleCoquet, France CHAPIN TRAITEUR Temps plein

Dans le cadre de son développement, la maison CHAPIN TRAITEUR recherche un Maître d'hôtel expérimenté et de confiance qui représentera l'entreprise auprès de ses clients et veillera au bon déroulement des prestations.

**En amont de la prestation**
- Recruter l’équipe de serveurs pour chaque évènement, les former et les fidéliser
- Assurer l’approvisionnement, la réception et le contrôle des livraisons de fournisseurs (boissons, vaisselle, linge,)
- Quantifier et préparer le matériel et le linge nécessaires aux prestations et aux livraisons
- Réaliser le chargement des véhicules

**Pendant la prestation**
- Assurer l’accueil physique des clients et des invités sur les évènements (Déjeuner, dîner, cocktail, événement familial ou professionnel)
- Organiser, Coordonner et Superviser l'activité du personnel de salle et de cuisine pendant les réceptions, tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service
- Être l'interlocuteur unique du client sur les évènements
- Assurer des missions de livraison, de mise en place chez les clients ainsi que la reprise du matériel

**Après la prestation**
- Etablir un rapport de prestation
- Assurer le rangement du matériel et du linge

**Compétences**

Sens aigu de la relation client
Forte motivation pour satisfaire et fidéliser la clientèle

Organisé, dynamique, réactif et disponible

Souriant avec une excellente présentation et un très bon relationnel

Compétences managériales afin d’assurer le recrutement, la formation et la gestion de son équipe.

La connaissance du domaine de l’évènementiel, du service en salle ainsi que des expériences sur des missions similaires sont demandées et indispensables afin d’être complètement autonome.

CDI

Horaire et jour de travail en fonction des événements

Salaire en fonction des compétences et de l'expérience

Poste basé à Rennes Ouest

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- CDI: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître D'hôtel

    il y a 20 heures


    Le Havre, France Hôtel les pins de César Temps plein

    L’Hôtel Les Pins De César, situé dans la campagne d’Étretat, recherche son/sa futur(e) Maître d’hôtel. Dans un cadre incroyable, cette ancienne maison familiale, sur une propriété d’une vingtaine d’hectares, a été réaménagée en un hôtel et spa Nuxe 4 étoiles. L’Hôtel est composé de 19 chambres reparties dans le magnifique parc...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Le Castellet, France Grand Prix Hôtel & Restaurant Temps plein

    INTITULE DE POSTE **:Maître d'hôtel H/F** - **La Squadra** - Trattoria italienne LES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises à deux pas de la piste, le Grand Prix Hôtel se positionne comme la maison d’accueil des coureurs du Circuit Paul Ricard. Membre à part entière de la philosophie Circuit Paul Ricard Luxury Experiences avec le...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Le Crotoy, France SARL HOTELEAU Temps plein

    L'hôtel-restaurant les Tourelles au Crotoy est à la recherche d'un maître d'hôtel (H/F) pour son restaurant. Poste en CDI, 39h, rémunération selon profil et expérience. Etablissement éco-labellisé européen depuis 2007 et membre de l'association Baie de Somme Zéro Carbone, notre restaurant propose une cuisine familiale exclusivement préparée...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours


    Le Rheu, France EURL CHATEAU D APIGNE Temps plein

    Château d’Apigné, Hôtel Restaurant Réceptions (Ecolabel Européen) recherche pour son activité banquet, traiteur un(e) Maître d’hôtel (F/H) Vous aurez, pour principales missions: Préparation des Réception, réunions, séminaires congrès Mise en place des salles de restauration et de réunion, Gestion du service ainsi que le rangement et le...


  • Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Le Tronchet, France Saint-Malo Golf Resort Temps plein

    **L'entreprise** Le Saint-Malo Golf Resort propose un hôtel de 29 chambres, un restaurant et un golf 9 et 18 trous de grande renommée. Il est situé au Tronchet à 25 minutes de Saint-Malo et accueille de grandes compétitions dont le tournoi international "Saint-Malo Golf Mixed Open". Les clients sont, d'une part les abonnés golf à l'année et les...


  • Le Tronchet, France SOMEWHERETOMEET Temps plein

    **RESTAURANT** **Offre d'emploi : Maître d'Hôtel (H/F)** **Hôtel de l'Abbaye - 4 étoiles - 35540** **Le Tronchet (sous enseigne ACCOR prochainement).** L'Hôtel de l'Abbaye, établissement 4 étoiles situé à Le Tronchet, recherche un/une Maître d'Hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. **Vos missions**: - Accueillir,...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France DORMY HOUSE Temps plein

    Hôtel de 61 chambres avec 2 restaurants, situé à Etretat en Seine-Maritime recherche : un ou une Maître d'Hôtel, en contrat CDI. Vos missions principales: - Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle des offices du restaurant et séminaires - Accueillir le client, au téléphone et/ou en face à face, en respectant les normes de qualité...


  • Le Gosier, France SGHTI HOTEL CARAYOU Temps plein

    À propos du posteNotre établissement hôtelier situé au Gosier recherche pour son restaurant semi-gastronomique un(e) maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Votre rôle sera essentiel pour garantir un service irréprochable et une...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 23 heures


    Le Tholonet, France La Table du Boucher Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez le garant de la qualité du service et de l'expérience client au sein de notre établissement. Votre rôle sera essentiel pour assurer une ambiance chaleureuse et...