Chef de Partie Soir

il y a 3 jours

Paris, France Fitz Group Temps plein

**Opportunité d'emploi - Chef de partie (H/F) Restaurant La Fontaine Gaillon**

Rejoignez l'équipe du restaurant La Fontaine Gaillon, une adresse emblématique où l'histoire se marie à une cuisine française raffinée, sublimée par l'une des plus belles terrasses de Paris. Inauguré récemment après une rénovation spectaculaire menée par Lázaro Rosa Violán, La Fontaine Gaillon a retrouvé sa magnificence d'origine. Le restaurant offre à ses visiteurs une expérience culinaire inoubliable, enrichie par deux piano-bars et cinq salons privés qui ajoutent une touche d'intimité à une élégance intemporelle. Participez à la renaissance de ce lieu mythique et contribuez à perpétuer son héritage.

**Missions & Responsabilités**:

- Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
- Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
- Organise et supervise le travail des commis
- Responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service
- Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l’établissement
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Effectue l’envoi des plats dans le respect des délais d’élaboration des plats fixés par le directeur
- Peut être amener a réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements, et des clients

**Profil Recherché**:

- Passionné(e) de cuisine avec un excellent sens relationnel.
- Capable de leadership, doté(e) d'un esprit d'équipe et de compétences en management et pédagogie.

**Ce que nous offrons**:
Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un groupe en pleine croissance, des formations continue pour vous permettre de grandir professionnellement. Une équipe accueillante et soudée prête à partager ses connaissances.

**Nos avantages**:

- Possibilité d'évolution dans le groupe
- Prise en charge du pass navigo à 100%
- Remise de 30% dans les restaurant du groupe
- Formations
- Uniformes fournis

**Type de contrat**:CDI - 39h Hebdomadaire

**Rémunération**: de 27K€ à 33K€ brute annuelle

**Lieu de travail**: Paris 2ème

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  • Chef de Partie Soir

    il y a 3 jours

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Rejoignez Fitz Group en tant que Chef de Partie Soir (H/F)** Fitz Group, réunit cinq restaurants parisiens d’exception **:Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy et La Fontaine Gaillon**. Chacun d’eux propose un mélange de gastronomie créative, atmosphère élégante et expérience client. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** **Ouverture de l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France Privé de dessert Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** Les restaurants Privé de Dessert (Paris 9 / 12 / 17) recherchent au plus vite un Chef de Partie: - CAP cuisine - 1 an d'expérience - CDI 39h - 2 jours de repos consécutifs (mercredi jeudi) - Services continus du soir (15h - 23h30) + 1 coupure le samedi - Profils créatifs, rigoureux, motivés pour évoluer au sein d’une équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Paris, France Cercle de l'Union Interalliée Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Créé en 1917, **le Cercle de l'Union Interalliée est un club privé international et haut de gamme** qui compte 160 salariés permanents. Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente pour ses 3500 utilisateurs. Il propose un bar ouvert...

  • Chef de Partie

    il y a 7 heures

    Paris, France Braisenville Temps plein

    **RECRUTEMENT - Chef(fe) de Partie (CDI)** **Paris** | du **Lundi à vendredi pour 5 midis + 1 soir** Tu es passionné(e) par la cuisine ? Sérieux(se), créatif(ve) et à l’aise en équipe ? On a une belle place pour toi dans notre team ! **Offre d’emploi : Chef(fe) de Partie - Midi pricipalement (CDI)** Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darré. Plus...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 13e, France Secret Garden Temps plein

    Titre de l'emploi: Chef de partie L'équipe Secret Garden est à la recherche d'un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef de partie second, vous serez responsable de la production de plats de qualité supérieure et de la supervision du personnel de cuisine. Responsabilités clés: - Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Yoom Temps plein

    Yoom recherche pour renforcer son équipe un chef de partie (h/f) / En CDD à temps plein (35H/par semaine) **PROFIL RECHERCHE** Expérience: - Minimum 1 ans d’expérience Compétence: - Faire preuve d’un excellent relationnel - Savoir travailler en équipe - Etre proactif, organisé, rigoureux **MISSIONS PRINCIPALES** - S’occuper des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France Royal Vendôme Temps plein

    _**Chef(fe) de Partie**_ Nous cherchons pour ce café chic parisien à 2 pas de la place Vendôme 1_ **chef(fes) de partie**_pour étoffer l'équipe; **connaissances en cuisine française** demandées ainsi qu'une maîtrise de la **langue française (écrit et oral).**Le salaire est à discuter sur place lors de l'entretien. **Service continu** de 11h45 à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris, France Semilla Temps plein

    Semilla, restaurant semi gastronomique situé à Saint-Germain-des-Prés, propose une cuisine créative axée sur les produits de saison. Sous la direction de Pablo Thiollier-Serrano (ex Sergent Recruteur, Comice), tu rejoindras une équipe à taille humaine où la progression et la bienveillance sont au cœur de notre fonctionnement - tout comme...