Second de Cuisine

il y a 16 heures

La Ciotat, France Restaurant le Nautique Temps plein

Description de poste

Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)

Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que d'assurer la qualité des plats servis.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et l'organisation des tâches quotidiennes
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel
- Assurer un service clientèle exceptionnel en répondant aux demandes spéciales et en résolvant les problèmes éventuels

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Solides compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec l'équipe de cuisine et le personnel de service
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique au sein d'une équipe passionnée
- Des opportunités de développement professionnel et de croissance
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences

restaurant en bord de mer, Cuisine, méditerranéenne avec une petite touche italienne brigade de six Cuisinier solidaire, bonne, ambiance service en coupure.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

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    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

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    La Ciotat, France XTRAS Temps plein

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    La Ciotat, France sasu cote jardin Temps plein

    **À propos du poste** Poste non logé Poste à pourvoir immédiatement Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et...

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    La Ciotat, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une résidence services séniors de haut standing située à LA CIOTAT (13600), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et...

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    il y a 7 jours

    La Ciotat, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant à la Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Nous recherchons un technicien pour intégrer une équipe jeune et dynamique ! Ce poste offre une...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, France acSent de Provence Temps plein

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  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre l’équipe d’un restaurant à la Ciotat. Vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, sous la responsabilité du Chef, tout en veillant au bon déroulement des services. Nous recherchons un second avec de l'experience pour intégrer une équipe jeune et dynamique !...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    La Ciotat, France le comptoir libanais Temps plein

    Bustan restaurant libanais Recrute un second de cuisine capable de préparer les mises en place du chef, expérience requise dans la cuisine !! si vous êtes motivé, sérieux, créatif ce post est pour vous venez nous rencontrer directement avec votre CV dans l'ancien casino des flots bleus Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ à 2...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Ciotat en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...