Emplois actuels liés à Second de cuisine - La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur - SOUS LES LAMPIONS

  • Poste seconde cuisine

    il y a 3 semaines

    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Lanterne Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous participerez activement à la mise en place des plats, à la supervision de l'équipe et au maintien des normes de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS hôtel Les Arnelles . Temps plein

    CDI / SAS HÔTEL LES ARNELLES .[CDI] Second de cuisine .MissionsElaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité etd'hygiène alimentaire : Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menusVérifier la qualité des denrées fourniesProduire, valoriser et vérifier les préparationsProposer et réaliser les...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maison Rozell Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    La Turbie, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Santons Temps plein

    seconder le chefremplacer le chef ou un autre collaborateur quand nécessaireparticiper au bon deroulement du service et veiller à la coordination des équipes salle et cuisinehaccp et gestion des stocks rigoureuse exigéeType d'emploi : Temps plein, CDI, CDDDurée du contrat : 6 moisRémunération : à partir de 2 700,00€ par moisLieu du poste : En...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Côté Plage Temps plein

    Bonjour Restaurant de plage à La Londe Les Maures ( département VAR) propose poste de second de cuisine. POSTE SANS LOGEMENT - Moyen de locomotion indispensable car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Le planning du poste comprend des coupures, une résidence à moins de 20 kms est recommandée.Travail en collaboration avec le...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Côté Plage Temps plein

    Bonjour Restaurant de plage sur la plage de l'Argentière à La Londe Les Maures propose poste de second de cuisine. ( Homme ou Femme )Poste proposé à partir du 15/04/2026 jusqu'au 05/10/2026.Pas de logement proposé avec le poste.1 an d'expérience requise au poste de second ou bien plusieurs expériences de chef de parties, références exigées.Travail...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le 17 Place aux vins Temps plein

    OverviewNous recherchons pour le 1er mars un(e) Second de cuisine (H/F) passionné(e) et enjoué(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le sens du service en restauration est essentiel pour ce poste. d'un tempérament volontaire et énergique, vous accompagnerez le chef dans la création des cartes de tapas typiques de notre...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Manade des Baumelles Temps plein

    Recherche second de Cuisine (H/F), pour CDD de 8 mois en 39H à temps plein (possibilité de CDI). Possibilité de logement sur place. Salaire selon profil. Deux jours de repos hebdomadaire.Restaurant gastronomique avec potager en permaculture sur place. Nous recherchons une personne dynamique souhaitant intégrer une équipe jeune et motivée.Possibilité...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 2 300 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...

Second de cuisine

il y a 3 semaines

La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOUS LES LAMPIONS Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Second(e) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine, la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine, un leadership naturel et une expérience solide dans la gestion d'une brigade, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, en veillant à l'efficacité et à la cohésion du groupe.
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du poste de travail, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Contrôler la qualité des préparations culinaires avant leur service.
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en cuisine.
  • Veiller au respect des délais lors du service tout en maintenant un niveau élevé de qualité.
  • Garantir une gestion efficace du matériel et des équipements culinaires.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine, notamment dans un contexte similaire ou dans une structure exigeante. Vous possédez une excellente maîtrise des techniques culinaires ainsi que des compétences en gestion d'équipe et en organisation. Votre leadership naturel vous permet d'encadrer efficacement une brigade tout en favorisant un climat de travail positif. La connaissance du service en restauration, notamment dans le secteur , est un atout précieux. Vous faites preuve d'un sens aigu de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et du respect des normes en vigueur. Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e), vous souhaitez contribuer activement à la réussite de notre établissement tout en développant vos compétences professionnelles. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront allier expertise culinaire, esprit d'équipe et sens du service pour faire vivre à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle.

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : 1 800,88€ à 3 200,85€ par mois

Lieu du poste : En présentiel