Chef Boulanger

il y a 14 heures

SaintGenislesOllières, France L'Atelier du Levain Temps plein

L’Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, recrute

Entreprise familiale, à taille humaine (13 salariés) et en pleine expansion.

Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) passionné(e), expérimenté(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et superviser l'ensemble de la production boulangère. Vous serez responsable de la fabrication quotidienne, du management de l'équipe et de la bonne gestion de l'atelier dans un souci constant de qualité, de régularité.

**Les missions**:

- Supervision de l'équipe de boulangers : encadrement, formation, organisation du travail
- Gestion de la production : planification, anticipation des besoins
- Respect des normes d'hygiène et de qualité
- Suivi et pilotage global de l'atelier, avec une vision d'ensemble sur la production et les priorités du jour
- Gestion des stocks et des commandes matières premières, en lien avec les fournisseurs
- Être force de proposition pour le développement de nouvelles recettes et nouveaux produits
- Participer à toutes les étapes de production de notre gamme de pains bio au levain naturel, brioches et viennoiseries
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

**Ce que nous attendons de vous**:

- Une expérience dans la boulangerie artisanale
- Un savoir-faire traditionnel et une passion pour le travail bien fait
- La capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale
- Le souci du détail et la créativité dans la réalisation de nos produits

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail chaleureux et stimulant
- La possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal
- Une rémunération et un package attractif selon votre expérience

**Profil**:

- Esprit positif, sens de l'organisation et du travaillent équipe, goût du contact et relationnel.
- Rigueur et ponctualité.
- Capacité d'adaptation au changement, réactivité.
- Expérience professionnelle : 2 ans
- Travail du lundi au vendredi (Matin ou Journée) et 1 dimanche sur 3 (4h - 9h )

Soit 37,5H/Semaine lissée

Fermé le 25 décembre et le 1 janvier

Poste à pourvoir à plein temps à Saint-Genis-Les-Ollières en CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger Formateur

    il y a 1 semaine

    Saint-Genis-Laval, France ACOLEA Temps plein

    Le Pôle CEPAJ - LES CERISIERS - SAS MNA regroupe 3 établissements et services: - Un centre d’hébergement et de formation de 100 places - Un foyer d’accueil d’urgence de 6 places - Un dispositif dédié à l’hébergement des mineurs non accompagnés. Il est situé à Saint-Genis-Laval (69) et fait partie de l’association ACOLEA. Le CEPAJ,...

  • Chef Boulanger

    il y a 13 heures

    Saint-Vulbas, France ATELIER 017018 Temps plein

    **Chef BOULANGER F/H** **Passionné(e) par le métier de la boulangerie ? Rejoignez-nous !** Nous cherchons un(e)c chef(fe) Boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique de la boulangerie l’Atelier situé à Saint-Vulbas. Vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise en plein développement et faire plaisir à nos clients avec un service...

  • Chef Boulanger Démonstrateur

    il y a 1 semaine

    Les Sorinières, France Puratos Temps plein

    **VOUS ÊTES GOURMAND-E, ET PASSIONNÉ-E PAR LE MONDE DE LA BOULANGERIE, PÂTISSERIE ET CHOCOLATERIE ? NOUS AUSSI ! REJOIGNEZ NOS ÉQUIPES** Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 9500 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays. La filiale...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Amand-les-Eaux, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que **Chef de rayon boulangerie H/F**, votre rôle consistera à développer la rentabilité du rayon boulangerie. Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente. Vous superviserez la réception des matières premières, la fabrication et la mise en rayon des produits. Vous veillerez à ce que le rayon soit propre, bien rempli,...

  • Chef Boulanger

    il y a 5 jours

    Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    La Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Dizier, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans de sperspectives d'avenir du vivre ensemble **_recherche_** pour son client HYPERMARCHE **CHEF BOULANGER H/F** **Valeur forte autour des métiers centrés sur la satisfaction client, le sens du...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 13 heures

    Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un(e) Chef de Rayon Boulangerie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Responsable de Magasin, vous serez en charge de la gestion complète du rayon boulangerie. Vos missions principales seront les suivantes: - Assurer la gestion des commandes et des stocks de produits boulangerie -...

  • Chef D'Equipe Boulanger

    il y a 2 semaines

    Rue de l'Industrie, Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Rejoignez l'excellence artisanale de la Maison Planchot en tant que Chef d'Équipe Boulanger (H/F) Lieu : Atelier situé aux HerbiersQui sommes-nous ?Depuis 1929, Maison Planchot, Maître-Artisan reconnu, sublime les plaisirs gourmands à travers son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous cultivons chaque jour l'art du bon pain, des viennoiseries...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie. Vous encadrez votre équipe (8 personnes). Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs **Description du profil**: Vous avez déjà une...

  • Chef Boulanger

    il y a 4 jours

    Saint-Maurice, France boulangerie bijou Temps plein

    Nous recherchons au sein de notre nouvelle enseigne familiale un responsable boulanger. Vous êtes une personne passionnée, dynamique, entreprenante. Vous avez une expérience aisé dans la boulangerie d’antan, la parfaite maîtrise des fermentations douce sur levain, la passion des farines BIO en circuit court, et vrai farine paysanne. Alors...