Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Lyon e - La Cuisinerie
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France FENET, L'ESPRIT BISTROT Temps pleinL'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Horaires : 3 Coupures et 2 Continus - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous recherchons un...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps pleinCampagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous recherchons un second de cuisine: - Organiser la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps pleinCampagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Horaires : 3 Coupures et 2 Continus - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 5e, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Située au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Maison de retraite...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 5e, France Brasserie Gabriel Temps pleinVous souhaitez rejoindre une équipe jeune ? Dynamique ? Passionnée ? La cuisine traditionnelle, de qualité et le travail des produits frais vous passionne ? La Brasserie Gabriel située en plein cœur du Vieux Lyon, au pied de la Cathédrale Saint Jean recrute un Second de Cuisine (H/F) Personnes disponible immédiatement pour un CDI à temps...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon 5e, France RESTAURANT LES LYONNAIS Temps plein**Les Lyonnais cherchent leur Second de Cuisine (H/F) - et si c’était vous ?** Ici, on ne plaisante pas avec le goût. **Les Lyonnais**, c’est l’institution du bouchon lyonnais où tout est fait maison, avec des recettes qui sentent bon le terroir : andouillette, tablier de sapeur, grattons, terrinesOn respecte la tradition, mais on y met aussi toute...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 5e, France ELRES Temps pleinLyon 5ème Recherche second de cuisine dans le domaine de la restauration collective Les missions principales seront: - Cuisine : préparations froide et chaude, textures modifiées - Réception des commandes - Leadership : soutenir le chef de cuisine / diriger et accompagner l'équipe de cuisine en son absence Notions d'hygiène requises HACCP Contrat...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps pleinIntervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France LA PETITE TABLE DES NUITS Temps plein**Second de cuisine H/F** - La Petite Table des Nuits, restaurant convivial et bienveillant !_ - Nous recherchons pour la saison 2025 un second de cuisine motivé et dynamique. _ - Partenaire du festival des nuits de Fourvière, nous assurons la restauration tous les soirs aux festivaliers durant les mois de juin et juillet._ - Une restauration 100% fait...
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
LA CUISINERIE RECHERCHE SON SECOND DE CUISINE
Chez nous l'ambiance est décontractée et chaleureuse.
Notre petite équipe est dynamique.
Nous recherchons une personne motivée et passionnée ayant une expérience en tant que **Chef de Partie** ou à un poste supérieur et démontrera un **sens de l'autonomie**, une **capacité à prendre des initiatives**, et une **aptitude à superviser et former les commis**.
**Responsabilités**:
- **Supervision et Formation**: Encadrer et former les commis de cuisine, surtout en l'absence du Chef, en assurant un suivi continu de leur développement.
- **Autonomie et Initiatives**: Prendre des décisions et initiatives en cuisine, gérer les imprévus, et garantir une préparation efficace des services.
- **Polyvalence Culinaire**: Participer activement à la création de nouveaux plats et menus.
- **Gestion des Services**: Assurer la gestion fluide des services, particulièrement lors des périodes de pointe en soirée, en maintenant la qualité et l'efficacité.
- **Communication**: Faciliter la communication au sein de l’équipe de cuisine et avec le Chef pour une coordination optimale.
**Qualifications et Compétences**:
- **Expérience**: Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle.
- **Autonomie**: Capacité prouvée à travailler de manière autonome et à prendre des décisions en cuisine.
- **Leadership**: Compétences en supervision et formation des commis, avec une aptitude à motiver et encadrer l'équipe.
- **Créativité**: Passion pour l'innovation culinaire et contribution à la création de nouveaux plats et nouvelle cartes.
- **Gestion du Stress**: Aptitude à gérer la pression des services intenses tout en maintenant une qualité constante.
- **Compétences en Communication**: Excellent sens de la communication pour assurer une bonne coordination au sein de l'équipe.
- **Connaissance et bonne pratique des normes HACCP**
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel