Responsable de Fermeture Brasserie
il y a 1 semaine
Brasserie Parisienne son responsable/ sa responsable de salle de fermeture pour un CDI.
Vous êtes rattaché à l'adjoint de direction de salle, vous êtes garant du management de l'équipe en salle, de l'ambiance pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs.
2 jours de repos consécutifs: Dimanche et lundi
Une équipe de 7 serveurs, 3 barmans, 2 commis de salle
Un portier les jeudis, vendredis et samedi soir
Vos responsabilités:
- Organisation du travail,
- Pilotage et animation de l’équipe de salle,
- Relation commerciale avec la clientèle,
- Clôture du service et fermeture du restaurant,
- Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement,
- Commande et réception des matériels de restaurant,
- Référent commande et ou recrutement,
- Vous êtes doté d’un leadership naturel pour dynamiser l’équipe avec vous et vous aimez partager votre savoir-faire
- Vos compétences relationnelles et comportementales sont un atout majeur pour créer une équipe soudée, dynamique, motivée en véhiculant la culture de l’entreprise
- Polyvalent et flexible, vous pouvez assurer tous les postes de la salle, vous connaissez la brasserie
Poste avec horaire en continu avec deux jours de repos consécutif
Expérience exigée de 2 ans
SALAIRE MENSUEL NET DE DÉPART: 2800 EUROS
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 3 590,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Brasserie
il y a 1 semaine
Paris 18e, France BRASSERIE LE NORD SUD Temps pleinBrasserie le Nord Sud recrute RESPONSABLE H/F: Poste tournant : ouverture 7h / fermeture 2h 20 jr/mois Expérience brasserie + anglais ok - Gestion stocks/commandes - Garant déroulement service + satisfaction client - Maitrise service salle/bar pour renforcer équipes - Formation personnel + cohésion équipe Type d'emploi : Temps plein,...
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Responsable Fermeture
il y a 2 semaines
Paris 2e, France Les Petits Carreaux Temps pleinBelle brasserie traditionnelle au cœur du quartier Montorgueil recherche son responsable fermeture. L'Équipe est jeune et dynamique et la clientèle diversifiée (affaire, habituée et touristique) La cuisine est faite maison avec des produits de saison. Dans un style art déco avec une belle capacité d'accueil et possibilité de privatiser notre étage,...
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Responsable de Salle
il y a 18 heures
Paris, France Delaville Temps pleinBrasserie parisienne (Situé dans le 10 ème arrondissement, le Delaville), recherche son responsable / sa responsable de salle de fermeture pour un CDI temps complets. Vous êtes rattaché à l'adjoint de direction de salle, vous êtes garant du management de l’équipe de salle, de l'ambiance pour assurer des prestations de qualité à la clientèle,...
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Responsable Brasserie
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Brasserie Le Royal Cambronne Temps plein**À propos de nous** Royal Cambronne est une petite entreprise située à 75015 Paris 15e. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client, et notre objectif est Responsable du matin en ouverture de brasserie. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Responsable du matin en ouverture pour notre brasserie le...
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responsable de salle h/f en fermeture
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Delaville Cafe Temps pleinBrasserie parisienne (Situé dans le 10 ème arrondissement, le Delaville) , recherche son responsable / sa responsable de salle de fermeture pour un CDI temps complets.Vous êtes rattaché à l'adjoint de direction de salle, vous êtes garant du management de l'équipe de salle, de l'ambiance pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous...
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Responsable Brasserie
il y a 15 heures
Paris 7e, France SAS JFL BRASSERIE Temps pleinResponsable brasserie (H/F), Personne de terrain et active sur le service, autonome, avenant(e), motivé(e), ponctuel(le), pas de terrasse. Poste en continu, pas de coupure,horaires du lundi au vendredi de 16h00 à 00h00 repos samedi et dimanche + pourboires.Salaire interessant. Non fumeur bienvenu! Type d'emploi : CDI Salaire : 21 668,64€ à 56...
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Maitre D'hotel Responsable Fermeture
il y a 5 jours
Paris 17e, France Congrès Maillot Temps pleinLe Groupe Gérard Joulie est un groupe familial indépendant spécialisé dans la Brasserie traditionnelle de luxe : 13 belles Brasseries et 1 Hôtel**, un chiffre d’affaires de plus de 60 Millions d’Euros et près de 650 collaborateurs. Nous recherchons pour notre restaurant **Le congrès Maillot** (Porte Maillot) **:un Maître d’Hôtel Responsable...
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Responsable de Salle de Fermeture
il y a 2 semaines
Paris 10e, France Delaville Temps pleinLe Delaville sur les Grands Boulevards, recherche son responsable / sa responsable de salle de fermeture pour un CDI temps complets. Rattaché à l'adjoint de direction de salle, vous êtes garant du management de l’équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l’esprit du restaurant et ses valeurs. - 2...
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Responsable Brasserie
il y a 4 jours
Paris, France la cantine de belleville Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable brasserie pour rejoindre notre équipe dynamique à / . Vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la brasserie, en garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la gastronomie...
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H/F Chef de rang brasserie expérimenté
il y a 3 heures
Paris, France Les Z Temps pleinOverview Poste: H/F CHEF DE RANG BRASSERIE EXPERIMENTE - SERVICE CONTINU – BON LIMONADIER Location Paris, France Job Category Other EU work permit required Yes Job Reference eba02aa9dbf6 Job Views 4 Posted 05.12.2025 Expiry Date 19.01.2026 Job Description Poste: H/F CHEF DE RANG BRASSERIE EXPERIMENTE - SERVICE CONTINU – BON LIMONADIER Fermeture : 15h-24H...