Chef de Cuisine
il y a 3 jours
**Restaurant**Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Chef de Cuisine.
**Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune**
**Horaires : 3 coupures, 2 continues, 2 repos**
**Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte de 5 entrées / partage - 5 plats - 5 desserts.
Afin de fidéliser nos clients cette carte est changée tous les mois.
Afin de poursuivre notre développement, nous recherchons notre chef de cuisine qui aura pour mission première d'être force de proposition sur l’ADN culinaire de la maison, qui sera responsable de la production cuisine et garant de la satisfaction client dans nos assiettes.
Établissement réalisant 90 couverts le midi et 80 le soir avec une brigade de 4 cuisiniers et 1 plongeur
**Responsabilités**
- Etre garant des objectifs de la maison concernant la Masse Salariale et la Marge Alimentaire
- Organiser et superviser la préparation des aliments, assurer la qualité des plats servis
- Être force de proposition en accord avec l'esprit du Tabagnon
- Diriger et encadrer l'équipe de cuisine et sa montée en compétence dans la transmission au quotidien
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
**Expérience**
- Une première expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine est indispensable pour ce poste
- Une expérience significative dans la transformation du produit brut
- De solides compétences en leadership et en management
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - diplôme HACCP obligatoire
**Vous souhaitez un véritable projet professionnel sur le moyen et long terme avec une vie de famille préservée (3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos)**
- **Contrat CDI 43H/semaine**:
- **2 jours de repos consécutifs**:
- **Salaire 3 000€ NET**:
- **Participation aux transports en commun**:
- **Avantage nourriture**:
- **Mutuelle entreprise**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 660,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 jour
Tassin-la-Demi-Lune, France RESTAURANT DE TASSIN Temps plein**Présentation de l'entreprise** Professionnels de la restauration dans l'Ain, nous ouvrons un 2e établissement à Tassin la demi-lune en novembre 2025, et nous recrutons dans ce cadre un professionnel de la cuisine qui saura nous accompagner dans le temps. **Le Poste** Chef de cuisine expérimenté, vous travaillerez avec les deux associés familiaux,...
-
Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-un second de cuisine/chef de cuisine** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire et 2 repos consécutif** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur Tassin** Cuisine bistronomique...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La boite noire pizzeria Temps pleinOFFRE D'EMPLOI — CHEF DE CUISINE (Cuisine Italienne)Ouverture du restaurant en janvierNous recherchons un Chef de Cuisine confirmé, passionné par la cuisine italienne authentique, pour prendre la tête de notre cuisine dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant en janvier.Ambiance chaleureuse, esprit d'équipe et bonne humeur garantis Vos...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 6 jours
Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant**Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son **SECOND DE CUISINE**. **Poste à pourvoir à TASSIN LA DEMI-LUNE** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant**Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son **Chef de Partie**. **Poste à pourvoir à TASSIN LA DEMI-LUNE** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant**Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son **Chef de Partie**. **Poste à pourvoir à TASSIN LA DEMI-LUNE** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant**Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son **Chef de Partie**. **Poste à pourvoir à TASSIN LA DEMI-LUNE** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein**Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein_**Lyon recrutement cabinet spécialisé en placement en hôtellerie & restauration, recherche **_**son chef de cuisine confirmé **_**pour un très bel établissement sur Tassin la demi lune **:_ **_Attention poste à pourvoir très rapidement. _** **_Véhicule INDISPENSABLE : Poste sur Tassin_** Vous êtes diplômé en cuisine de l'école hôtelière....
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant **Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Chef de Cuisine. **Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais;...
