Extra Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

Cannes, France Experimental Group Temps plein

A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.A PROPOS DE BIJOU PLAGEBijou Plage est un lieu emblématique sur la French Riviera, situé sur la pointe de la Croisette à Cannes.Dans le quartier Palm Beach en plein essor, cette institution familiale, fréquentée par une clientèle locale d’habitués se caractérise par sa situation exclusive et idyllique, propice au farniente.Nichée dans une baie protégée et préservée loin de l’agitation touristique, cette plage privée est un véritable coin de paradis pour tous les amoureux de quiétude. Son restaurant propose une cuisine bistrot de saison dans une ambiance chaleureuse et conviviale, et ce tout au long de l’année. DESCRIPTIF DU POSTEContrat : Extra Rémunération : 15€ net de l'heurePas de possibilité de logement. Nous recherchons un extra chef de partie H/F pour renforcer notre équipe Vos missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires Réalisation de recettes à partir de fiches techniques Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité A PROPOS DE VOUSVous avez une expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire. Vous disposez d’une excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements.Vous êtes organisé, rigoureux et vous avez une forte appétence pour l’univers de la gastronomie.Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.Vivez l’Experience Experimental Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous proposons :- Opportunités de formations et développement de carrière. - Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.- Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).- Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.

  • 1er Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme,...

  • Chef de partie en Extra H/F/X

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MGallery Hotel Collection Temps plein

    de l'entrepriseL'hôtel Croisette Beach Cannes est un lieu préservé et intimiste situé à quelques pas des mythiques plages de la Croisette et du Palais des Festivals. Au cœur de la French Riviera, l'hôtel bénéficie d'un emplacement unique à deux pas de la mer MéditerranéeDescription du posteL'Hôtel Croisette Beach Cannes MGALLERY**** recrute :Un...

  • Chef de Partie Extra

    il y a 1 semaine

    Cannes, France LE GRAND HOTEL CANNES Temps plein

    Idéalement situé au cœur de La Croisette, face à la mer, le Grand Hôtel recherche pour son restaurant un chef de Partie (H/f). Votre motivation et la passion pour notre métier sont le socle de notre réussite; notre clientèle est très sensible au service attentionné et personnalisé unique sur la Croisette que nous garantissons grâce à nos...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cannes, France MONDRIAN CANNES Temps plein

    L'hôtel** Mondrian Cannes est situé à quelques pas de la mer Méditerranée, à quelques minutes du Palais des Festivals et des Congrès, mais semblant pourtant appartenir à un monde à part, le Mondrian Cannes est une adresse conçue pour inspirer. Mondrian Cannes est entièrement rénové et dispose de 75 chambres et suites réparties sur 11 étages...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    CAFE HOCHEChef de Partie (H/F) ( non logé)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Hôtel Croisette Beach Cannes MGallery

    il y a 1 semaine

    Cannes, France M GALLERY Temps plein

    Hôtel Croisette Beach Cannes MGallery - Extra Chef de Rang Petit déjeuner H/F/X M GALLERY•Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Description de poste L’Hôtel Croisette Beach Cannes MGALLERY**** recherche: Un Chef de Rang Petit déjeuner H/F/X en extra. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de garantir un service de qualité à nos...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Cannes, France THEDRA AIX Temps plein

    CHEF DE PARTIE CUISINE H/F - RESTAURANT ÉTOILÉ À CANNES Thedra Cannes recrute pour l’un de ses prestigieux partenaires, un restaurant étoilé reconnu sur la région de Cannes un **Chef de Partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les consignes du chef - Veiller à la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France OFDE SASU Temps plein

    Chef de patrie H/F - A pourvoir rapidement - Cannes Vos principales tâches en tant que chef de partie sont: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité -...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant TABLE 22 Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration.Responsabilités :- Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cannes, France TRIBECA Temps plein

    **Le tout nouveau restaurant **TRIBECA CANNES RECRUTE ! son Chef de Partie en CDI !** - Au sein de notre groupe, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité et l'authenticité._ En tant que **CHEF DE PARTIE** (H/F) vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du restaurant, vos...