1er Chef de Partie Pâtisserie

il y a 23 heures


Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ».
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

Nous recherchons pour notre hôtel un **1er chef de partie pâtisserie en extra**. Horaires continus, pas de coupure.

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous assurez la qualité des desserts, en collaboration avec les commis:
Vos principales missions seront notamment de:

- Produire et dresser les desserts dans le respect des fiches techniques,
- Appliquer et faire appliquer les consignes du chef pâtissier,
- Former et accompagner au quotidien les commis,
- Contrôler la qualité des desserts produits,
- Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

PROFIL RECHERCHÉ
**Experience**:

- Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS)
- Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation

Competences:

- Autonomie
- Rigueur
- Ponctualité

Type d'emploi : CDD

Salaire : 1 683,79€ à 3 114,54€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Cannes, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant étoilé parmi les 100 meilleures tables du monde, un Chef de partie pâtisserie (H/F) en CDI. En tant que Chef de partie pâtisserie (H/F), vous intégrerez une équipe passionnée et créative dans un environnement de travail prestigieux. Vous serez responsable de la création et de la...

  • 1er Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Cannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • 1Er Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Cannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos restaurants gastronomiques partenaires situé sur la Côte d'Azur recrute un(e) 1er Chef(fe) de Partie dans le cadre d'un CDD évolutif, à pourvoir mi-février 2026. Le/la 1er Chef de Partie assiste le Chef de Cuisine et son Second dans la gestion de la brigade, participe activement à la préparation des plats, assure la qualité constante de...


  • Cannes, France Restaurant New York New York Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de partie - Pâtisserie talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique de pâtisserie. **MISSIONS** - Assister le Chef Pâtissier dans la préparation des pâtisseries selon les recettes établies. Contribuer à la création de nouvelles recettes et de présentations innovantes. - Respecter les normes...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    **CONTEXTE** L’hôtel JW MARRIOTT de Cannes est un hôtel 5 étoiles de 263 chambres situé sur la Croisette. Il dispose de 16 salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Nous...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Cannes, France MONDRIAN CANNES Temps plein

    **CDD Saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu’à fin octobre** Vous avez le goût du détail, la passion du sucre et le plaisir de créer des desserts qui émerveillent ? Rejoignez une équipe dynamique et créative où la pâtisserie tient une place de choix ! Votre mission, si vous l’acceptez: - Réaliser les desserts à l’assiette,...


  • Cannes, France Hôtel Carlton Cannes 5 Temps plein

    _**Notre hôtel est à la recherche de ses Chefs de Partie Pâtisserie en CDD saisonnier pour rejoindre notre équipe.**_ - Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inoubliable. Vos responsabilités sont de garantir la qualité constante des plats et des mets de votre partie._ - Nous souhaitons...


  • Cannes, France Regent Temps plein

    L’hôtel Carlton Cannes, a Regent Hotel, a rouvert le 13 mars 2023, suite à son magnifique projet de rénovation et d’extension. Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation. 110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » entre dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Cannes, France Volupté Anytime Temps plein

    Salon de thé & Restaurant Recherche **PÂTISSIER**/**ERE**, sachant travailler seul(e) **Les tâches**: Préparation de la MEP selon le Process de l'entreprise, Réalisations des Pâtisseries selon les fiches techniques. Aide Cuisine Propositions de Suggestion du Jour Respect des normes HACCP, Gestion des commandes et des stocks. Être autonome,...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 18 heures


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Môme Groupe Temps plein

    À propos de nousDepuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite.Situé à quelques pas de la célèbre Croisette, dans la charmante...