second de cuisine
il y a 1 semaine
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.
Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.
Description du posteVos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la création et la réalisation des plats.
- Participer activement à la mise en place, à la préparation et au dressage.
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et veiller au bon déroulement du service.
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et du contrôle des coûts.
- Contribuer au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Être force de proposition pour l'évolution de la carte.
Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie ou Second.
- Passion pour la cuisine faite maison, les produits frais et les dressages modernes.
- Esprit d'équipe, rigueur, dynamisme et sens de l'organisation.
- Capacité à encadrer, à anticiper et à prendre des initiatives.
- Motivé par un projet d'ouverture avec une volonté de grandir et évoluer.
Nous offrons :
- Un établissement neuf, élégant et contemporain
- Une ambiance de travail dynamique, professionnelle et bienveillante.
- Une équipe motivée et passionnée
- L'opportunité de participer à la création d'une nouvelle adresse incontournable à Rochefort
- Une réelle évolution de poste possible selon les compétences et l'implication.
- Une rémunération selon profil entre 2 500 € et € brut
- Temps plein
- Prise de poste Janvier 2026
- Travail en journée et coupure le week-end
- Travail le week-end et certains jours fériés, selon les besoins du restaurant
- Planning établi à l'avance pour garantir un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle
Vous aimez le contact client, la bonne ambiance ? Venez partager votre énergie avec une équipe passionnée Postulez dès maintenant
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second de cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée...
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second de cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 500 € - 3 125 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative,...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Mercure Rochefort La Corderie Royale Temps pleinL'emblématique restaurant La Corderie Royale à Rochefort recherche un second de cuisine à temps plein (39h/semaine) en CDI, poste à pourvoir à partir de février 2026.Véritable bras droit du chef de cuisine, vous participerez à l'encadrement de la brigade, l'élaboration des cartes saisonnières, la mise en place et l'exécution des services.Nous...
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chef de cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) dynamique, passionné(e), créatif(ve) et doté(e) d'un réel sens du leadership.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit...
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chef de cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 750 € - 3 500 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) dynamique, passionné(e), créatif(ve) et doté(e) d'un réel sens du leadership.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit...
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chef de cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 750 € - 3 500 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) dynamique, passionné(e), créatif(ve) et doté(e) d'un réel sens du leadership.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit...
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Commis de cuisine F/H
il y a 13 heures
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Rochefort Temps pleinQui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 59 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Rochefort, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **ROCHEFORT(17)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous...
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Second de Cuisine en Collectivité
il y a 1 semaine
Rochefort, France DEPARTEMENT DE LA CHARENTE-MARITIME Temps pleinLe Conseil Départemental recherche pour un collège de ROCHEFORT, un second de cuisine pour un remplacement temporaire. Vos missions: - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir,...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Second de cuisine (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rochefort, France Brasserie des demoiselles Temps pleinVous secondez le chef de cuisine et prenez la responsabilité de la cuisine lorsqu'il est en repos. Vous maîtrisez la méthode haaccp et vous avez une expérience en cuisine de minimum 3 ans. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVos missions : - Élaborer l'identité culinaire du restaurant et participer à la création de la carte. - Superviser l'ensemble de la production culinaire : préparation, cuisson, dressage. - Gérer et animer l'équipe en cuisine (formation, organisation du travail). - Garantir la constance de la qualité et la maîtrise des coûts (food cost, commandes,...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la création et la réalisation des plats. - Participer activement à la mise en place, à la préparation et au dressage. - Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et veiller au bon déroulement du service. - Participer à la gestion des commandes, des stocks et du contrôle des coûts. - Contribuer au...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rochefort, France Vivre[s] Temps pleinVenez rejoindre l’aventure au restaurant **VIVRES** ! CDI - 41H Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une entreprise humaniste. Vivre(s) est un lieu de partage sur 4 espaces un bar à vins, un espace séminaire, une brasserie panoramique et un...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Rochefort, France Temporis Interim Temps pleinL'agence Temporis Rochefort recrute un Aide Cuisinier H/F pour une entreprise traiteur à domicile basée à Rochefort ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e), et vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans une équipe dynamique ? Alors cette opportunité est faite pour vous! Votre mission : - Préparation des légumes - Réalisation...
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Rochefort, France Résidence de l'Arsenal Royal Temps plein**Overview** Vous cherchez à intégrer une entreprise à taille humaine au sein d'une équipe dynamique et soudée dans le cadre d'un emploi saisonnier Dans un environnement de travail agréable Tout en contribuant à offrir une expérience inoubliable à nos clients Nous avons hâte de vous rencontrer ! **Vos missions seront les suivantes**: -...