Chef de partie froid H/F

il y a 19 heures


Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France sarl l'orée des pins Temps plein

Le P'tit Bar, restaurant-bar situé sur la grande plage des Sables d'Olonne, recrute pour la saison 2026

Un(e) Chef de partie motivé(e) et passionné(e).

Vous participerez à l'élaboration d'une cuisine bistro faite maison, réalisée à partir de produits frais et de saison, au sein d'un cadre de travail convivial et estival. Vous évoluerez dans une cuisine fonctionnelle et bien équipée, respectant les normes HACCP.

Le restaurant

  • Cuisine bistro faite maison, à base de produits frais et de saison
  • Forte activité saisonnière
  • Jusqu'à 300 à 400 couverts / jour en pleine saison
  • Environ 200 couverts / jour en avant-saison

Vos missions

  • Assurer la mise en place du service
  • Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
  • Gérer les stocks de votre partie et veiller à leur bonne organisation

Profil recherché

  • Formation en hôtellerie-restauration (CAP/BEP, Bac Pro, BTS) ou expérience réussie en saison
  • Expérience sur un poste similaire appréciée
  • À l'aise avec les volumes et le rythme saisonnier
  • Esprit d'équipe, rigueur et motivation

Conditions

  • CDD saisonnier – Temps plein (39h)
  • Heures supplémentaires possibles
  • Période : mi-avril à mi-septembre 2026 ou juillet / août 2026
  • Rémunération à partir de 2 400 € brut, selon expérience
  • Possibilité de logement (chambre individuelle)

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

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    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France sarl l'orée des pins Temps plein

    Le P'tit Bar, restaurant-bar situé sur la grande plage des Sables d'Olonne, recrute pour la saison 2026 :Chef de rang (H/F)Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne souriante, énergique et passionnée par le service, souhaitant évoluer dans une ambiance conviviale et estivale.Vous travaillerez sur une terrasse face à la mer, au sein...

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    il y a 2 semaines


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