Chef de partie H/F

il y a 1 semaine


Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

OFFRE D'EMPLOI – CHEF DE PARTIE (H/F)

Montauban – Restaurant Cantarossa

Le restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, s'est installé dans un lieu historique des années 30 pour y faire revivre l'esprit du Sud à travers une cuisine colorée, généreuse et pleine de caractère.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) passionné et motivé.

Vos missions :

Sous la responsabilité du Chef et du Sous-chef, vous serez garant de la qualité et de la régularité de votre poste :

  • Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les fiches techniques.
  • Participer activement au service et aux envois.
  • Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Contribuer à la cohésion et à la dynamique de l'équipe.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée sur un poste similaire (chaud, froid, ou pâtisserie).
  • Bonne maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle et bistronomique.
  • Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.
  • Passion pour le produit, le goût et la présentation des assiettes.
  • Envie de progresser au sein d'une maison en pleine évolution.

Nous offrons :

  • 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.
  • Une équipe jeune, soudée et bienveillante.
  • Une cuisine moderne, vivante et créative.
  • Une rémunération motivante selon expérience.
  • Un cadre de travail agréable au cœur de Montauban.

Poste à pourvoir dès maintenant

Lieu : Montauban – Restaurant Cantarossa

Candidature (CV + motivations) à envoyer à :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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