second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Voici l'offre d'emploi pour Second de cuisine, rédigée dans la continuité des autres annonces, avec un positionnement clair sur la responsabilité, le management et l'évolution.
Offre d'emploi – Second de cuisine (H/F)
Restaurant Cantarossa – Montauban
Le restaurant Cantarossa, perché en pleine nature sur les rives du Tarn, dans un cadre naturel remarquable et préservé — l'un des plus beaux sites de Montauban — est ouvert depuis près d'un an et poursuit activement son développement.
Dans le cadre de l'arrivée d'un nouveau Chef aux ambitions culinaires fortes, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) pour accompagner le Chef dans la structuration, l'exigence et l'évolution de la cuisine.
Notre cuisine
- Cuisine méditerranéenne
- Produits frais, locaux et bruts
- Cuisine de goût, de saison et de précision
- Carte évolutive portée par une vision culinaire affirmée
Vos missions
Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous serez en charge de :
- L'organisation et la coordination de la brigade en l'absence du Chef
- La production et le contrôle de la qualité des plats
- Le respect et l'application des fiches techniques et des standards
- L'encadrement, la formation et la montée en compétences des équipes
- La gestion des commandes, des stocks et des inventaires
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- La participation active à l'élaboration et à l'évolution de la carte
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou Chef de Partie confirmé
- Excellente maîtrise technique et sens de l'organisation
- Leadership naturel, pédagogie et exemplarité
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant
- Envie de s'investir dans un projet ambitieux et évolutif
Ce que nous proposons
- CDI – Temps plein
- 2,5 jours de repos par semaine
- Rémunération attractive selon expérience et compétences
- Perspectives d'évolution sérieuses, notamment avec la réouverture de la guinguette cet été
- Intégration dans une équipe jeune, dynamique et engagée
- Conditions de travail structurées, aux côtés d'un Chef investi et ambitieux
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
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Seconde de cuisine H/F
il y a 5 jours
Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – SECOND DE CUISINE (H/F)Restaurant CANTAROSSA – MontaubanOuvert depuis bientôt un an, Cantarossa s'est imposé comme une adresse chaleureuse, vivante et incontournable à Montauban. Notre cuisine se veut généreuse, contemporaine, avec une forte inspiration italienne et méditerranéenne.Pour renforcer notre équipe, nous recrutons...
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – SECOND DE CUISINE (H/F)Montauban – Restaurant CantarossaLe restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, fait revivre un lieu emblématique des années 30 avec une cuisine ensoleillée, vivante et généreuse.Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – SOUS-CHEF DE CUISINE (H/F)Montauban – Restaurant CantarossaLe restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, fait revivre un lieu historique des années 30 avec une cuisine méditerranéenne, vivante et généreuse.Dans le cadre de son développement, nous recrutons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour épauler le Chef et...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps pleinOffre d'emploi – Sous-chef (H/F)Restaurant Cantarossa – MontaubanLe restaurant Cantarossa, perché en pleine nature sur les rives du Tarn, dans un cadre naturel remarquable et préservé — l'un des plus beaux sites de Montauban — est ouvert depuis près d'un an et poursuit activement son développement.Dans le cadre de l'arrivée d'un nouveau Chef...
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second de partie froide
il y a 3 jours
Montauban, Occitanie, France Diez Traiteur Temps pleinSecond·e de Cuisine – Secteur Froid (H/F)Lieu : Montauban (82)À propos de nousEntreprise familiale implantée à Montauban depuis plus de 40 ans, nous sommes spécialisés dans la réalisation de prestations culinaires de qualité pour réceptions, événements et services traiteur. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits frais, une...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – COMMIS DE CUISINE (H/F)Montauban – Restaurant CantarossaLe restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, fait revivre un lieu historique des années 30 avec une cuisine du Sud colorée, généreuse et pleine de caractère.Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et...
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Extra cuisine H/F
il y a 2 semaines
Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – EXTRA CUISINE (H/F)Montauban – Restaurant CantarossaLe restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, s'est imposé comme une adresse chaleureuse et vivante, installée dans un lieu emblématique des années 30.Dans le cadre de notre activité, nous recherchons des extras en cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe le soir...
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Commis de cuisine en restauration rapide H/F
il y a 7 jours
Montauban, Occitanie, France TOMMY'S DINER Temps pleinVous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique.Le restaurant Tommy's Diner de Montauban (82), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F.Vos missions au quotidien :Assembler et préparer nos...
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Chef(fe) de cuisine au Collège Jean Jaurès H/F
il y a 1 semaine
Montauban, Occitanie, France Conseil départemental du Tarn et Garonne Temps pleinÀ propos de nousBienvenue au Conseil départemental de Tarn-et-Garonne Vous recherchez un environnement professionnel dynamique, engagé et tourné vers l'intérêt général ? Ne cherchez pas plus loin Rejoignez notre collectivité et participez à la construction d'un territoire où il fait bon vivre, travailler et s'épanouir.En tant que Conseil...
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Plongeur (H/F) cdi 29h/semaine
il y a 3 jours
Montauban, Occitanie, France Service Emploi GRAND MONTAUBAN Temps pleinEntrepriseLe Service Emploi du Grand Montauban recrute pour ses entreprises et organisations.Notre équipe accompagne les chercheurs d'emploi et les entreprises du territoire. Nos conseillers qualifient chaque candidature reçue et la transmettent aux entreprises partenaires en fonction de leurs besoins. En déposant votre CV, vous accédez à un...
