Chef de cuisine H/F

il y a 2 jours

La ChapelledeBrain, France LES MOULINS NEUFS Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité culinaire tout en assurant une gestion efficace du service en cuisine. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'organisation du service, assurer le respect des délais et la qualité des préparations culinaires
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un environnement de travail efficace et harmonieux
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur
  • Participer à la création et à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction ou le chef exécutif
  • Contrôler les stocks, gérer les commandes et optimiser la gestion des ressources alimentaires
  • Maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine selon les standards établis

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine ou d'un restaurant. Vous disposez d'une solide connaissance des techniques culinaires, notamment en food preparation, food safety et food handling. Votre leadership naturel vous permet de superviser une équipe avec efficacité tout en favorisant un climat de travail positif. Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'une grande rigueur dans le respect des normes sanitaires et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Une expérience préalable dans serait un atout supplémentaire. Vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos client(e)s.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 800,00€ à 3 704,93€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine ou Chef de brigade, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, -...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F **pour l'un de nos restaurants situé à** LA CHAPELLE SUR ERDRE (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2, de 6h30 à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 4 jours

    Châteauneuf-de-Gadagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TERRES DE CUISINE Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée, plaçant l'environnement et la santé de nos convives au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...

  • COMMIS DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-de-Guinchay, France Château des Broyers Temps plein

    Le Château des Broyers est un lieu d’accueil de séminaires professionnels doté de salles de réunions, d’un espace de restauration et de 31 chambres. La convention collective est celle des Hôtels, Cafés, Restaurants. Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F) en EXTRA. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté**pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    La Chapelle-Gauthier, France Idées du monde Temps plein

    Chef de cuisine, responsable des achats et gestion d'une équipe de 7 personnes pour un domaine événementiel de mariage et séminaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail les jours fériés Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    La Chapelle-des-Fougeretz, France TEAM SERVICES Temps plein

    **Infos pratiques**: - Secteur d’activité : Restauration - Type de contrat : Intérim - Durée : 3 mois - Type d’emploi : Temps plein - Salaire : 16,91€ - Début : Dès que possible - Lieu : La Chapelle-des-Fougeretz (35520) - Référence : TS-CC350224 **Description du poste**: **TeamServices Rennes**, votre agence d’emploi et de travail...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche – Chef de Partie (H/F)Brasserie située au cœur de La Défense, nous recherchons un Chef de Partie expérimentépour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité• Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques• Maintenir une...