Chef de cuisine F/H

il y a 19 heures


Gentilly, Île-de-France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce Que L'on Vous Propose

  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
  • 1000 couverts par service
  • 10 personnes à manager
  • 13ème mois
  • RTT

Ce que vous ferez concrètement :

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
  • Animer et former l'équipe en cuisine
  • Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
  • Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
  • Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
  • Forte capacité d'organisation, excellente connaissance culinaire

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
  • Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout


  • Commis de cuisine H/F

    il y a 21 heures


    Gentilly, Île-de-France EMPREINTES Temps plein

    Rejoignez l'équipe Empreintes Vous cherchez un poste qui allie passion culinaire, équilibre de vie et esprit d'équipe ?Bonne nouvelle : nous recrutons un(e) Commis pour renforcer notre brigade Entreprise familiale et régionale implantée en Île-de-France, Empreintes est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.Notre mission : proposer une...

  • Second de Cuisine H/F/X

    il y a 17 heures


    Gentilly, Île-de-France ibis, ibis Styles, ibis budget Temps plein

    de l'entrepriseL'hôtel Ibis Paris Porte d'Italie, situé à Gentilly (94), au pied du 13ème arrondissement de Paris, est un établissement de 283 chambres doté d'un espace dynamique incluant un restaurant, un bar, un espace de travail et des salles de séminaire. Il se veut un lieu cosy et convivial, pensé pour que chaque moment passé soit des plus...

  • Premier Chef de Partie H/F/X

    il y a 14 heures


    Gentilly, Île-de-France IBIS Temps plein

    de l'entrepriseL'hôtel Ibis Paris Porte d'Italie, situé à Gentilly (94), au pied du 13ème arrondissement de Paris, est un établissement de 283 chambres doté d'un espace dynamique incluant un restaurant, un bar, un espace de travail et des salles de séminaire. Il se veut un lieu cosy et convivial, pensé pour que chaque moment passé soit des plus...

  • Chef de Rang H/F/X

    il y a 17 heures


    Gentilly, Île-de-France IBIS Temps plein

    de l'entrepriseL'hôtel Ibis Paris Porte d'Italie, situé à Gentilly (94), au pied du 13ème arrondissement de Paris, est un établissement de 283 chambres doté d'un espace dynamique incluant un restaurant, un bar, un espace de travail et des salles de séminaire. Il se veut un lieu cosy et convivial, pensé pour que chaque moment passé soit des plus...

  • Plongeur H/F/X

    il y a 18 heures


    Gentilly, Île-de-France IBIS Temps plein

    de l'entrepriseL'hôtel Ibis Paris Porte d'Italie, situé à Gentilly (94), au pied du 13ème arrondissement de Paris, est un établissement de 283 chambres doté d'un espace dynamique incluant un restaurant, un bar, un espace de travail et des salles de séminaire. Il se veut un lieu cosy et convivial, pensé pour que chaque moment passé soit des plus...


  • Gentilly, Île-de-France Mairie de Gentilly Temps plein

    Missions :Sous l'autorité du responsable du service propreté urbaine et manutention, l'agent assure des missions de nettoiement, de signalement sur l'espace public et d'encadrement des équipes sur le terrain. Travaillant au contact du public, il a un rôle de représentation, d'information et de sensibilisation au respect de l'environnement. Il participe...


  • Gentilly, Île-de-France Infopro Digital Temps plein

    Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l'information et la technologie, recherche un Chef de Marché Évènementiel Senior (F/H/X) pour piloter la stratégie, la performance et le développement d'un marché à forte visibilité.L'équipe conçoit et développe des événements pour les médias du groupe sur des marchés stratégiques : Usine Nouvelle...


  • Gentilly, Île-de-France BIOCODEX Temps plein

    Vous souhaitez contribuer à des projets packaging innovants et responsables, au cœur des enjeux industriels et environnementaux ?Nous recherchons un.e de Projet Développement Packaging (H/F), orienté.eindustrialisation, pour accompagner la transition de nos emballages vers plus de durabilité et d'efficacité industrielle.Directement rattaché.e...


  • Gentilly, Île-de-France BIOCODEX Temps plein

    Vous souhaitez contribuer à des projets packaging innovants et responsables, au cœur des enjeux industriels et environnementaux ?Nous recherchons un.e de Projet Développement Packaging (H/F), orienté.e industrialisation, pour accompagner la transition de nos emballages vers plus de durabilité et d'efficacité industrielle.Directement rattaché.e au...

  • Pizzaïolo F/H

    il y a 19 heures


    Gentilly, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35H : un emploi stable et des horaires fixesDu lundi au vendredi : 07H - 15H30110 Couverts jour13ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Définir les menus et les suggestions, en mettant en avant des produits frais et de...