Chef de partie H/F dans un établissement hôtelier dynamique à Hossegor
il y a 5 jours
La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.
La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.
Ouvert à l'année, nous privilégions la qualité de l'accueil et du service afin de fidéliser notre clientèle déjà très satisfaite.
Labellisé Tourisme Handicap et la Clef Verte , la Villa Seren avec une équipe de 14 à 30 salariés offre à ses clients la possibilité de séjourner dans un havre de paix, respectueux de l'environnement et de l'individu.
Nos salariés bénéficient d'un traitement respectueux: toutes les heures travaillées sont comptabilisées, la planification est adaptée à l'individu et à l'entreprise, l'usage du travail en coupure est limité.
Notre objectif est de fidéliser nos collaborateurs et nos clients.
MissionRattaché au chef de cuisine et au responsable F&B et en liaison avec les services de l'hôtel.
Vous préparer et réalisez les plats de notre carte de l'entrée au dessert, avec des produits frais de qualités, locaux et Bio de préférence.
Vous en assurez la présentation pour le service. Nous privilégions un dressage épuré et la mise en valeur du produit pour mettre ainsi en avant le goût et la qualité.
Vous travaillez parfois seul ou accompagné d'un cuisinier et d'un commis.
Vous êtes en charge de la gestion des stocks avec le chef.
Vous êtes responsable du travail de votre équipe et vous optimisez leur collaboration.
Vous êtes à l'initiative avec le chef de la création du menu du jour.
Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Notre futur collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.
ProfileVous êtes méthodique et organisé pour assurer un service de qualité et notamment, lorsque la cadence de travail est soutenue.
Vous faites preuve d'initiative et vous possédez de bonnes qualités culinaires.
Vous savez être rapide dans l'exécution de vos tâches et vous possédez pour cela une bonne condition physique.
Vous êtes motivé et passionné par ce métier pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients.
Vous possédez une formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent et une expérience réussie à un poste similaire
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Chef de partie H/F dans un établissement hôtelier dynamique à Hossegor
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Chef de Rang Dans Un établissement Hôtelier Dynamique à Hossegor
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Chef de partie H/F dans un établissement hôtelier dynamique à Hossegor
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.Ouvert à l'année, nous...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Stage Réception Au Jo&joe Hossegor
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France JO&JOE Hossegor Temps plein**Rejoins le JO&JOE Hossegor !** JO&JOE, du groupe hotelier Ennismore, est une marque hybride créée en 2017 qui allient le confort de l’hôtel et la convivialité d’une auberge de jeunesse autour d'un bar et d'un restaurant avec une identité forte, un ton décalé, surprenant, parfois impertinent tout en restant inclusif et ouvert à tous. A...
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Stage Réception Au Jo&joe Hossegor
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, France JO&JOE Hossegor Temps plein**Rejoins le JO&JOE Hossegor !** JO&JOE, du groupe hotelier Ennismore, est une marque hybride créée en 2017 qui allient le confort de l’hôtel et la convivialité d’une auberge de jeunesse autour d'un bar et d'un restaurant avec une identité forte, un ton décalé, surprenant, parfois impertinent tout en restant inclusif et ouvert à tous. A...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Soorts-Hossegor, France Bistro Balnéaire Temps pleinRejoignez l’équipe du BISTRO BALNÉAIRE à Hossegor pour la saison 2025 ! POSTE LOGE + prime assiduité LOGEMENT POSSIBLE - CADRE EXCEPTIONNEL - DERNIÈRE PLACE DISPONIBLE EN TANT QUE CHEF DE PARTIE DANS NOTRE GROUPE Le BISTRO BALNÉAIRE, situé dans la station balnéaire prisée de Hossegor (40), est une brasserie traditionnelle à gros débit, nichée...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps pleinLa Table du Lacotel cherche un(e) chef de partie cuisine H/F pour compléter son équipe. Le Chef Philippe Béraud, 14/20 Gault&Millau propose une cuisine de qualité, alliant traditions et innovations. Minimum CAP ou expérience cuisinier. Vous êtes passionné et dynamique CDI/CDD Logement possible pour débuter Envoyez CV par mail Type d'emploi :...
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Chef de Rang Dans Un établissement Hôtelier
il y a 4 jours
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Soorts-Hossegor, France amore Temps plein**R**estaurant AMORE au centre ville d'Hossegor à la recherche de son ou sa chef(fe) de partie pour seconder le chef de cuisine en place ; CDI ou CDD jusqu'à la fin de saison prochaine RH reguliers H sup pointées et payées bien évidement ! cuisine essentiellement et exclusivement italienne ! debut de contrat début novembre aide au logement au...
