second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
À propos du poste :
/ CDD voir CDI possible / 7 semaines de congés/ 2 jours off d'affilé à l'année
Le restaurant l'Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais.
En basse saison, plats du jour toutes les semaines et vraie diversité culinaire. Le restaurant recherche un second ou une seconde de cuisine passionné(e) par son métier, curieux, autonome et dynamique. Dans un premier temps pour un minimum de janvier à fin septembre, puis Possibilité à la fin de l'année d'un poste en CDI.
Contrat en modulation 42h .
Equipe en binôme à l'année, surtout de novembre à juin avec le chef. La cuisine passe à 5 collaborateurs en juillet, août et septembre. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos compétences culinaires avec le chef, mais aussi d'apporter votre touche personnelle.
Responsabilités
- Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
- Proposition et élaboration de nouvelles entrées et plats du jour
- Assurer un service sous la supervision du chef
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Possibilité de remplacer le chef lors des congés
- Coordonner une équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace lorsque le chef n'est pas présent
- Faire certaines commandes
- Participer au nettoyage des espaces de travail et des ustensiles
Profil recherché
- Expérience en restauration ou formation dans le domaine culinaire
- Un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement votre temps et vos tâches
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler en groupe et à accepter les remarques
- Une passion pour la cuisine et le désir d'apprendre auprès d'un professionnel expérimenté
- Ne pas se survendre et être juste par rapport à son niveau acquis
- Honnêteté, Sincérité et Respect
Si vous souhaitez rejoindre une équipe chaleureuse, venez tenter l'aventure sur la Présqu'île
Merci de laisser un mot de présentation en plus du CV
Tél :
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CORDIALEMENT
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 10 mois
Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
- cuisine: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2026
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saint-Quay-Portrieux, Bretagne, France Casino de St Quay Portrieux Temps pleinAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes.Descriptif du poste : Second de Cuisine H/FSous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans la...
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Aide cuisine en centre de vacances
il y a 7 jours
Saint-Pierre-Quiberon, Bretagne, France Rêves de Mer Temps pleinDescription de l'entrepriseRêves de Mer est une entreprise Bretonne de tourisme sociale qui possède 12 villages vacances en Bretagne ainsi des centres de glisse.Description du posteHabitué(e) des saisons en bord de mer, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?Nous recherchons notre aide de cuisine de collectivité pour la...
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second(e) de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Coulomb, Bretagne, France Restaurant Colette Temps pleinEntre Saint Malo et Cancale, face à la plage des Chevrets, Colette est, depuis Juillet 2022, un lieu de vie incontournable tourné vers la mer, profitant d'une terrasse exceptionnelle surplombant la plage, et d'un intérieur chaleureux.Le restaurant et le bar accueillent les clients tout au long de l'année, tous les jours, par tous les temps, du matin au...
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crepier(re) / second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France La Malouinière Temps pleinRecherche Crêpier/Crêpière ou Second de cuisine en CDI au sein d'une Crêperie Brasserie, située à Saint Malo.: du lundi au vendredi, il vous sera demandé juste de travailler 1 week-end de temps en temps. La crêperie est fermée le mercredi durant les mois creux d'hiver hors période scolaire.Vous travaillerez dans une ambiance conviviale au sein...
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second de cuisine h/f
il y a 7 jours
Saint-Malo, Bretagne, France Scolarest Temps pleinCompass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...
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Concepteur vendeur H/F
il y a 12 heures
Saint-Malo, Bretagne, France Cuisine Plus Temps pleinVous êtes créatif(ve) ? Vous avez beaucoup, mais vraiment beaucoup d'idées et vous savez les vendre ?Alors osez Cuisine Plus.Dans le cadre de notre développement, nos recherchons un nouveau membre pour l'équipeNotre magasin ne cherche pas seulement un Concepteur(trice) vendeur(euse) H/F capable de concevoir une cuisine, de l'agencer en 3D, de la vendre...
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Commis de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Saint-Grégoire, Bretagne, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps pleinLa TaverneLa Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne...
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extra commis cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : La Cocotte d'Isidore est le lieu parfait pour cocooner et bien manger. Ce restaurant bistronomique, situé au cœur de l'écoquartier La Courrouze aux portes de Rennes, a à cœur de travailler sa carte pour mettre en avant le goût et le visuel de l'assiette. La créativité est au cœur de notre cuisine de qualité. La cuisine ouverte sur la...
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extra commis cuisine
il y a 4 jours
Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : La Cocotte d'Isidore est le lieu parfait pour cocooner et bien manger. Ce restaurant bistronomique, situé au cœur de l'écoquartier La Courrouze aux portes de Rennes, a à cœur de travailler sa carte pour mettre en avant le goût et le visuel de l'assiette. La créativité est au cœur de notre cuisine de qualité. La cuisine ouverte sur la...
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Serveur H/F
il y a 5 jours
Quiberon, Bretagne, France Mercure Hôtel Quiberon Temps pleinSitué sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d'une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins.Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un Commis de...