Apprenti(e) Cuisine

il y a 4 jours

Paris Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes :‍

Sous la responsabilité du chef exécutif, de ses adjoints et des chefs de partie, les missions de l'apprenti(e) sont les suivantes:

  • Préparation des aliments : Préparer et couper les ingrédients, mesurer et mélanger les éléments nécessaires pour les recettes sous la supervision du chef.
  • Aide à la cuisson : Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des plats en suivant les normes et les recettes établies.
  • Hygiène et propreté : Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyer les équipements, les ustensiles et les zones de travail conformément aux réglementations.
  • Gestion des stocks : Aider à gérer les niveaux de stocks en vérifiant les approvisionnements et en informant les supérieurs des besoins en approvisionnement.
  • Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination fluide dans la cuisine.
  • Respect des normes : Respecter les normes de qualité de l'hôtel et contribuer à maintenir la réputation gastronomique de l'établissement

AVANTAGES‍

  • Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun– Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER
  • Charles de Gaulle Etoile- Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur
  • Prévoyance
  • Pass Navigo pris en charge à 70%
  • Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
  • Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (185,68€/mois) et restauration d'entreprise
  • Frigos connectés Foodles et Picard disponibles sur site (à la charge des collaborateurs)
  • Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
  • Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
  • Possibilité d'évolution au sein de l'Hôtel et de THE GATE COLLECTION
  • Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
  • Évènements internes Team (déjeuners d'équipe, ateliers thématiques…)
  • Prime de Cooptation
  • Un CSE proposant de nombreux avantages
  • Horaires en continu sans coupure
  • 2 jours de repos consécutifs

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Profil recherché

  • Une première expérience ou un stage en cuisine est appréciée
  • Motivation, rigueur et envie d'apprendre sont essentielles pour réussir dans ce poste.
  • Connaissance des bases des techniques culinaires.
  • Bon esprit d'équipe et capacité à s'adapter à un environnement dynamique.
  • Sens des responsabilités et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Formation en cours dans le domaine de la cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent)

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti(e) chef de rang bar

    il y a 4 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti(e) Chef de rang pour notre Bar (H/F)‍Vous aurez pour missions :Exécuter le service en salleAccueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalismePrendre les commandes et transmettre les informations aux cuisinesVeiller à ce que les plats soient servis dans les délais impartis et conformément aux attentes...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France SNC DRUGSTORE CHAMPS ELYSEES Temps plein

    Qualification : SECOND DE CUISINE (H/F couverts / jour)Département : CuisineReporte à : Chef des cuisinesRelation intérieures / extérieures : Tous les services de la RestaurationPersonnel encadré : Tout le personnel de la cuisine (Sous-Chef, Econome, 1er Chef de partie, Chef de partie, Commis de cuisine, plongeur, Apprentis)Date de prise de fonction :...

  • Commis de cuisine, plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Filon Temps plein

    À propos du posteFilon jeune société de restauartion ccherche un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 08 Élysée, Île-de-France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France L'Attilio Restaurant Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France SNC DRUGSTORE CHAMPS ELYSEES Temps plein

    Reporte à : Chef des cuisines, Sous-Chef des cuisines, 1er Chefs de partieet Chefs de partieRelation intérieures / extérieures : Tous les services de la RestaurationDate de prise de fonction : ImmédiatementType de contrat : CDI/CDDRémunération : 24 K€Conditions de travail : Horaires variables selon planning (39h hebdomadaire sans coupure) y compris...

  • Chef de cuisine italienne H/F

    il y a 4 jours

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Château du Portereau Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat...

  • second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSECOND DE CUISINE H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Apprenti de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Noucha Temps plein

    L'entreprise Niché dans le paisible quartier d'Auteuil, à quelques minutes de la Tour Eiffel, l'Hôtel Noucha propose des chambres inspirées de l'art de vivre parisien et du confort d'une maison habitée. Son atmosphère feutrée et son toit terrasse verdoyant en font une adresse idéale pour un séjour intime et chaleureux. C'est une maison où l'on se...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 08 Élysée, Île-de-France KALAMATA BEACH SAINT TROPEZ Temps plein

    Kalamata ParisPoste : Chef de partieType de contrat : CDI (39h), CDD (39h)Lieu : Paris 8e, FranceHoraire : service continu le soir uniquementLe restaurant Kalamata, situé en plein cœur du 8ème arrondissement de Paris, propose une expérience culinaire raffinée inspirée des saveurs méditerranéennes. Dans le cadre de notre développement, nous...