second de cuisine H/F

il y a 1 jour

Toulouse, Occitanie, France Le Rowing Club SARL CHANTER Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e), vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez activement à la création d'un environnement de travail stimulant, où la qualité et la sécurité alimentaire sont prioritaires. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du leadership et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel exigeant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation et à la cuisson des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser l'équipe de cuisine lors des services, en assurant une organisation efficace et fluide
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Gérer l'approvisionnement en food handling, contrôler les stocks et passer les commandes si nécessaire
  • Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine selon les procédures établies
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe en matière de food preparation et food safety
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
  • Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux normes en vigueur

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en kitchen management, notamment dans un contexte similaire à . Vous possédez une excellente maîtrise du cooking, du food service management ainsi que du food handling. Votre expérience en supervision et team management vous permet d'encadrer efficacement une brigade. Vous faites preuve de leadership naturel, d'organisation rigoureuse et d'un sens aigu du service. La connaissance approfondie des normes de food safety est indispensable. Vous êtes motivé(e), adaptable et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence. La maîtrise de est souhaitée pour faciliter votre intégration au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France BRASSERIE LES BEAUX ARTS Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant une équipe de cuisiniers et en garantissant la qualité des services...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France La Côte et L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Momone Toulouse Temps plein

    Momone Bistrot BringueNous recrutons un(e) Second(e) de CuisineDans le cadre du développement de notre bar festif, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et investi(e) pour compléter notre équipe.Équipe jeune et dynamique , nous étudions tous les profils, expérience exigée .Vos missions :Assister le Chef du soir dans l'élaboration...

  • SECOND DE CUISINE Multisites H/F

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSECOND DE CUISINE Multisites H/FHalte à la routine Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants de plusieurs départements et notamment dans la zone géographique de "TOULOUSE /MONTAUBAN" ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres TOULOUSE...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Sarl MIKOREL Temps plein

    Nous :Equipe bienveillante, travaillant ensemble pour une réussite commune dont l'objectif est de travailler nos produits frais afin de proposer une expérience agréable à nos clients d'un point de vue gustatif.VousVous avez déjà été second de cuisine, vous travaillez main dans la main avec vos collègues de travail, vous êtes de bonne humeur,...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France OFFICINA GUSTO Temps plein

    À propos de nousOFFICINA GUSTO est une petite entreprise située à 31000 Toulouse. Notre société est professionnelle, agile et valorisante.Passionnés d'Italie et de cuisine??? Dans l'hypercentre historique de Toulouse, TRATTORIA & BAR A COCKTAILS ITALIEN recherche UN(e) SECOND DE CUISINE Vous intégrerez une équipe de 10 personnes, toutes jeunes et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Toulouse, Occitanie, France DOMITYS Temps plein

    Vous avez le goût du challenge ? Si vous aimez le travail en équipe et les nouveaux concepts hôteliers, rejoignez-nous dans notre nouvelle résidence hôtelière Sevenline**** à Toulouse Purpan, qui a ouvert le 01 octobre 2024.Situé non loin du centre-ville, au sein d'un quartier en plein essor, notre établissement avec son ambiance lifestyle, dispose...

  • Aide en cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Toulouse, Occitanie, France Restaurant Camille's Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre cuisine étant ouverte avec un service en continu de 8h à 17h, etre à l'aise avec les clients et être capable de faire un minimum de service est demandé. Nous recherchons quelqu'un comme nous de :...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Toulouse, Occitanie, France Les Terrasses de l'Atelier Temps plein

    Les Terrasses recrutent un·e Chef·fe de cuisine - ToulouseDans le cadre de son développement, Les Terrasses recherchent un·e chef·fe de cuisine pour assurer la production de repas faits maison destinés à la livraison (écoles, entreprises, services publics) ainsi qu'à des prestations traiteur ponctuelles.Missions :Préparer des entrées, plats et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France MAYUMI Temps plein

    Offre d'emploi – Commis / Commise de Cuisine (H/F)@ Toulouse – Restaurant Mayumi | CDI – Temps plein Annonce sans date limite : nous recrutons toute l'année.Envie d'un poste stable dans une cuisine japonaise exigeante et formatrice ?Le restaurant Mayumi (24 couverts) à Toulouse recherche un(e) commis(e) de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et...