Cuisinier H/F

il y a 2 semaines

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Nous recrutons un·e Cuisinier·e / Second de cuisine

EHPAD Vermeil – 138 avenue du Général Leclerc, 33200 Bordeaux (Caudéran)

Vous aimez cuisiner avec du sens, dans un cadre humain et bienveillant ?

Vous cherchez un poste où votre travail a un impact réel sur le quotidien des personnes que vous nourrissez ?

Alors lisez la suite

Votre futur environnement de travail

  • Une petite structure à taille humaine, où vous êtes autonome dans votre organisation, tout en restant accompagné par un chef disponible en soutien.

  • Une charge de travail raisonnable : environ 50–60 repas le midi / 40 le soir.

  • Un cadre agréable avec un joli parc arboré et une salle de pause pour souffler.

  • Une organisation en 35h, avec petite / grande semaine.

  • Un Compte Épargne Temps.

  • Une vraie volonté de travailler des produits frais et de saison, avec du sens et de la qualité.

Votre mission

Ici, la cuisine est bien plus qu'un service : c'est un moment de plaisir, de lien et de réconfort.

Vous serez amené(e) à :

  • Réaliser les repas du quotidien en tenant compte des régimes et textures (mixé, haché…).

  • Participer activement au bien-être des résidents, de leurs proches et des équipes.

  • Être autonome sur votre poste tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

  • Apporter votre touche personnelle, vos idées, votre savoir-faire.

Votre profil

  • Vous avez un bon état d'esprit, de la fiabilité et de l'envie.

  • Vous aimez faire plaisir à travers votre cuisine : vous êtes un vrai rayon de soleil dans une journée.

  • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et à l'aise avec les normes HACCP.

  • Une expérience en EHPAD est un plus, notamment sur les textures modifiées, mais pas obligatoire.

  • Vous êtes investi(e) : ici, on compte sur vous — et on vous le rend bien

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons 
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents
Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. 

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances 

  • cuisinier / cuisinière h/f - cdd

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPT-Adjoints techniquesGradesAdjoint technique territorialDescription du posteIntitulé du posteCuisinier / Cuisinière H/F - CDDMétierRestauration collective - Cuisinière / CuisinierMissionsAu sein des crèches municipales de la Ville de Bordeaux, vous participez à l'élaboration des repas...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Situé à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Situ à 10 minutes de la station balnéaire de Royan et doté d'un agréable jardin, notre établissement, situé en plein cœur de Breuillet, offre un cadre de vie privilégié. Son implantation lui permet de bénéficier à la fois du calme de la campagne mais également de toutes les commodités du...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS Bordeaux   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation BORDEAUX Intitulé long de l'offre Cuisinier en restauration collective - restaurant universitaire l'Amazone H/F Date limite de candidature12/02/2025 EmployeurCROUS DE BORDEAUX VersantFonction...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bistrot Niel Temps plein

    Recherche un cuisinier/ Cuisinière 39h du lundi au vendredi 16h à minuit en continu .Repos samedi et dimanche , poste seul en parfait autonomie , pour un bistrot à tapas produit frais fait maison.Salaire net 2100€Type d'emploi : CDIRémunération : 2 100,00€ à 2 700,00€ par moisFormation:CAP / BEP (Requis)Expérience:Domaine Culinaire:...

  • ccas - cuisinier h/f

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPH-Personnels ouvriersGradesPersonnel ouvrierDescription du posteIntitulé du posteCCAS - Cuisinier H/FMétier.MissionsLa direction de l'insertion recherche pour le CAAF un.e cuisinier.ère H/FSous la responsabilité du chef de cuisine, assurer la restauration des résidentes, des enfants et du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CANTINE GOURMANDE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier(e) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésParticiper à la préparation...

  • Cuisinier H/F

    il y a 14 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France pipo Temps plein

    À propos du posteSuite à l'ouverture de notre restaurant PIPO aux Chartrons , nous recherchons un cuisinier capable d'envoyer les plats.Notre cuisine est orientée sur une cuisine ensoleillée nichée au coeur de chaque région d'Italie, une cuisine vraie, simple et réconfortante.Chez Pipo on dit non aux classiques italiens (pâtes carbonara, bolognaise,...

  • Plongeur aide cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WAKU WAKU Temps plein

    Plongeur / Aide cuisinier en production – Poste du matin (H/F)Type de contrat : CDIHoraires : 7h – 15h (sans coupure)Temps de travail : Temps pleinPrésentation du posteDans le cadre de l'organisation de notre restaurant, nous recherchons un plongeur / aide cuisinier en production pour un poste du matin.Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située à Saint-Benoit, en périphérie de Poitiers, la Résidence "Les Jardins de Camille" offre un cadre privilégié au cœur d'un quartier résidentiel. Cet EHPAD de 80 lits accueille des résidents autonomes, semi-valides et dépendants, en appartements individuels. Rejoignez notre équipe pour offrir...