Emplois actuels liés à second de cuisine H/F - Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur - La Quinta Table Provençale

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    Côté Sud Events recrute un chef de cuisine H/F (activité traiteur)Qui sommes-nous ?Côté Sud Events est une entreprise familiale en plein essor, spécialisée dans l'organisation d'événements et le service traiteur. Basés à Marseille, nous intervenons sur toute la région PACA pour des prestations variées : mariages, festivals, événements...

  • Technicien de maintenance H/F

    il y a 2 semaines

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dalkia Temps plein

    Informations générales Entité Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France non communiqué Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – CUISINIER (H/F)Marseille – Quartier du PanierOuverture prévue : février 2026Restaurant : Bistrot MéditerranéenNouveau bistrot chic et chaleureux situé au cœur du Panier, nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre l'aventure dès l'ouverture Vos missions :Participer à l'élaboration et à la mise en place d'une carte...

  • Cuisinier collectivité H/F

    il y a 24 heures

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F).Vos missions :Préparer des entrées, plats chauds, desserts ;Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;Établir les traçabilités pour chaque produit ;Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;Respecter les...

  • Technicien Bâtimentaire

    il y a 1 semaine

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    Descriptif et missionsSous l'autorité du responsable de division Diagnostics et Interventions,votre rôle consistera à : Assurer les interventions relevant de la sécurité civile urbaine (réalisation de diagnostics bâtimentaires de sécurité, appui technique au Bataillon des Marins Pompiers de Marseille, coordination d'intervenants de terrain)...

  • community manager

    il y a 6 jours

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    Descriptif et missionsVotre rôle consistera à : Participer à la définition et à la mise en oeuvre de la stratégie de communication digitale ;Créer, planifier et diffuser des contenus adaptés à chaque réseau social ;Valoriser la couverture numérique des événements du territoire ;Développer et animer la communauté : réponses aux commentaires...

  • Administrateur(trice) Systèmes et Bases de Données

    il y a 6 jours

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    Descriptif et missionsSous l'autorité du chef de service SIC, votre rôle consistera à : Manager et motiver une équipe pluridisciplinaire de 4 personnes à l'aide d'une approche collaborative et être l'interlocuteur principal des prestataires externes pour son domaine de compétence ;Conseiller les chefs de projets sur l'organisation du système...

  • Chef(fe) de Projets Sécurité des Evènements

    il y a 6 jours

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    Descriptif et missionsVos missions Votre rôle consistera à : Piloter les procédures de mise en sécurité des sites du Dôme et du Palais des Sports : Suivre et apporter un appui aux responsables d'établissements dans la mise en oeuvre des process de sécurité ;Organiser et réaliser les contrôles périodiques des équipements, planifier les...

  • Acheteur(euse) public(que)

    il y a 6 jours

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    Descriptif et missionsAu sein du pôle conduite de la commande publique, dans le cadre d'une équipe composée de 3 acheteurs, et en appui des agents du pôle pilotage et évolution de la fonction achat, l'acheteur participe à la définition et au déploiement de la politique d'achat conformément à la feuille de route de la direction, notamment sur les...

  • Juriste Délégation Service Public

    il y a 7 jours

    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    Descriptif et missionsSous l'autorité du Responsable de Service, vous contribuez à la mission d'accompagnement juridique des processus et pratiques appliquées au sein de la collectivité et accompagnez la montée en compétences des directions.Vous veillez à la sécurisation juridique par la mise en oeuvre d'un contrôle juridique sur les contrats de la...

second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Quinta Table Provençale Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an
de poste :

Permis A ou B obligatoire

Résumé du poste :

En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion et la supervision des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel.

Responsabilités :

  • Sous la direction du chef de cuisine, superviser la préparation des plats en veillant au respect des normes de qualité, de présentation et d'hygiène alimentaire
  • Gérer et superviser la préparation des aliments conformément aux normes établies
  • Assurer la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients
  • Coordonner les tâches du personnel de cuisine pour garantir une efficacité optimale
  • Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire

  • Contribuer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives

  • Etre capable e remplacer le chef de cuisine en son absence et assumer toutes les responsabilités liées à la gestion de la cuisine.

Qualifications :

- Expérience dans le domaine de la restauration et de la cuisine

- Maîtrise des techniques culinaires et de la manipulation des aliments

- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service

- Compétences en leadership et en gestion d'équipe

- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un atout

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer au succès global de notre établissement.

Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • second de cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel