Commis de cuisine
il y a 6 jours
Capelongue , Bonnieux (Luberon)
Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles
Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 23/03/2026
A propos du Groupe :
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l'ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l'hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l'excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
MissionCaplongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante.
Vos principales responsabilités :
Production Culinaire :
• Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail et du matériel
• Réaliser les préparations préliminaires et des recettes en respectant les fiches techniques élaborées
• Exécuter les tâches confiées avec une grande précision et une attention constante aux détails
• Respecter scrupuleusement les consignes, recettes et méthodes de travail
• Assurer le stockage des denrées selon les mthodes prescrites dans l'établissement
Hygiène et sécurité :
• Préparer et nettoyer le matériel nécessaire au service
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Port d'une tenue professionnelle propre et conforme à la législation en vigueur
Votre profil :
Maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et des techniques de cuisine de base
Vous avez le sens de l'organisation, capacité à gérer les priorités et le stress dans un environnement exigeant
Sens du service et de la satisfaction client, présentation et savoir être adaptés à un établissement 5 étoiles
Vous possédez un esprit d'équipe et avez une capacité à collaborer avec tous les services de l'hôtel
Vous possédez un CAP Cuisine et une expérience en restauration étoilée
Conditions :
Contrat de 39 heures par semaine
Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail
Deux jours de repos consécutifs par semaine
Horaires en coupure ou en continu selon l'activité
Pourboires
Repas pris en charge pendant les heures de travail
Uniformes fournis
Les avantages de rejoindre Beaumier :
- Logement (participation de 100€ / mois)
- Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
- Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
- Incentive mensuel basé sur le chiffre d'affaires et le score qualité lié à l'expérience client
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?
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il y a 1 semaine
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Baumaniere La Cabro D'Or
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Commis de cuisine
il y a 1 semaine
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Commis de cuisine
il y a 5 jours
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Commis de cuisine
il y a 5 jours
Rue Des Iris, Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein**** SAISON HIVER 2025/2026***Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 18 avril 2026Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 236 eurosPrime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratiosPoste logé en collocation à 2 maximum en appartement à proximité de l'Hôtel - avantage en...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Les Claparèdes, Chemin des Cabanes, Bonnieux, France Beaumier Temps pleinCapelongue , Bonnieux (Luberon) Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé – Date de début :23/03/2026A propos du Groupe :Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l'ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
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Commis(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - MIse en place pour les services - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de...
