Second(e) de cuisine

il y a 4 jours


SaintDenis, France SSIAP FORMATION Temps plein

Entreprise : Radisson Hotel Saint-Denis, La Réunion

Lieu : 2 Rue Doret, 97400 Saint-Denis, La Réunion

Type de contrat : CDI – Temps plein

À propos de l'hôtel :

Situé en bord de mer, au cœur de Saint-Denis, le Radisson Hotel Saint-Denis est un établissement 4 étoiles moderne alliant confort, élégance et hospitalité réunionnaise.

Avec ses 124 chambres et suites, son rooftop "Sunset Lounge" et ses espaces événementiels modulables, l'hôtel accueille une clientèle d'affaires et de loisirs dans un cadre haut de gamme et convivial.

Description du poste :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Second(e) de cuisine participe activement à la conception et à la réalisation des plats proposés au sein du restaurant et du rooftop, dans le respect des standards de qualité Radisson.

Vos missions principales :

  • Assister le Chef dans la préparation, la mise en place et l'envoi des plats
  • Encadrer et former l'équipe de cuisine en l'absence du Chef
  • Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

  • Diplôme en cuisine et expérience confirmée dans un poste similaire
  • Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens de la créativité
  • Esprit d'équipe, rigueur et leadership
  • Disponibilité et passion pour la gastronomie

Pour postuler :

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Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 810,13€ à 2 850,64€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 6 jours


    Saint-Priest, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteNous recherchons actuellement un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe chez NEWREST à Saint-Priest - . En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes :- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats- Participer à l'élaboration des menus- Veiller au respect des normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vert-Saint-Denis, France Zeonis Group Temps plein

    **Léon de Melun en quelques mots, c’est**: une expérience culinaire unique autour de produits de la mer, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Depuis des décennies, Léon incarne l’authenticité et la modernité pour vous offrir des moments inoubliables. **Notre concept ?** Un restaurant à l’atmosphère familiale où se mêlent tradition et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Péray, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un RESTAURANT traditionnel situé en plein cœur d'une ville agréable ( St Peray ), nous recherchons un(e) SECOND(e) de CUISINE en CDI, dynamique, pour rejoindre notre équipe dès que possible. En tant que second(e) de cuisine, vos missions principales sont les suivantes : - Vous serez en charge de soutenir le chef dans l'ensemble des préparations...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Denis, France MRS GROUPE Temps plein

    Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Chef de cuisine (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires (environ 500 couverts/jour), à l'organisation du travail en cuisine et à la coordination de l'équipe. Vous veillez à la qualité des plats, au respect des...

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures


    Saint-Denis, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

  • second ou seconde de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

    À propos du CambusierCuisine de saison et locale en circuit court, restaurant référencé dans les guidesÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...