Chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines


PlonéourLanvern, Bretagne, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein
du poste :

Le Manoir de Kerhuel est un établissement de standing reconnu pour sa cuisine raffinée et son service de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire raffinée, alliant créativité et tradition.

Missions :

En tant que Chef(fe) de Cuisine Saisonnier(e), vous serez responsable de :

- Concevoir et élaborer des menus saisonniers en accord avec la philosophie de l'établissement.

- Travailler en collaboration avec l'équipe de salle afin garantir la qualité des plats servis.

- Assurer la gestion des approvisionnements et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Former et encadrer la/les personnes de l'équipe cuisine restaurant.

- Collaborer et participer avec l'équipe événementiel pour la réalisation de prestation mariage et/ou séminaire selon le planning

Profil recherché :

- Expérience significative en tant que Chef(fe) de Cuisine, idéalement dans un établissement de standing.

- Créativité et passion pour la gastronomie.

- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.

- Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés.

- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions & Avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs (Samedi / Dimanche)
  • Accompagnement par le chef de cuisine événementiel

Pour postuler :

Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité, merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à ou de nous contacter par téléphone au

Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 14,00€ par heure

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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    Plonéour-Lanvern, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Description du poste: Le Manoir de Kerhuel est un établissement de standing reconnu pour sa cuisine raffinée et son service de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire raffinée, alliant créativité et tradition. Missions: En tant que Chef(fe) de Cuisine Saisonnier(e), vous serez responsable de: -...


  • Plonéour-Lanvern, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Événementiel expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement de standing, reconnu pour ses événements prestigieux. Vous serez responsable de la préparation et de la gestion des aspects culinaires lors des repas et des...


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    Plonéour-Lanvern, France Actual Temps plein

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