Pâtissier

il y a 2 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BANNETON Temps plein

Banneton boulangerie à Lyon2ème au cœur de la presqu'ile

Nous cherchons patissier/ere H/F dynamique et polyvalent afin de renforcer notre équipe

Vous aurez à réaliser la production, le façonnage, les cuissons, et gâteaux de voyage de notre magasin.

Les jours de repos pour ce poste seront le dimanche et le lundi.

  • Viennoiseries : Maîtriser le tourage pour la fabrication des croissants, pains au chocolat ainsi que la gamme de viennoiseries proposée en boutique, selon les recettes établies.

  • Préparer différents types de gatêaux de voyage (cake, fondant au chocolat, cookie…)

  • Régler la température du four afin de mener des cuissons parfaites.

  • Suivre les stocks d'aliments et dresser des listes de commandes selon les besoins.

  • Nettoyer les ustensiles et le lieu de travail après chaque utilisation et journée de production.

  • Disposer les produits sur le lieu de vente.

Compétences :

  • Connaissance des équipements professionnels de boulangerie.

  • Connaissance des pratiques de sécurité alimentaire.

  • Excellentes compétences en matière de gestion du temps.

  • Capacités à rester calme et concentré.

  • Adaptation des quantités en fonction des besoins du magasin.

  • Maitriser la conversion des unités de mesure.

  • Application des mesures d'hygiènes professionnelles.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 3 908,10€ par mois

Nombre d'heures : 42 par semaine

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/01/2026


  • Patissier

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France banneton boulangerie Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de Banneton Boulangerie, une entreprise renommée pour son engagement envers l'excellence artisanale en pâtisserie. Située au cœur de la France, notre boulangerie incarne la tradition et l'innovation dans chaque création sucrée. En tant que Pâtissier chez Banneton, vous aurez l'opportunité de travailler avec des...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'ECLAT DE PIERRE Temps plein

    L ECLAT DE PIERRE RECUTEPâtissier / Pâtissière – Restaurant traditionnel français Saint-Didier-au-Mont-d'Or (Monts d'Or – proche Lyon)Le restaurantSitué sur les hauteurs de Lyon, à Saint-Didier-au-Mont-d'Or, notre restaurant est un établissement familial de cuisine traditionnelle française, où le fait-maison, la rigueur et le plaisir du travail...

  • Patissier H/F

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une pâtissière ou un pâtissier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits.ResponsabilitésConcevoir et élaborer des recettes innovantes...

  • Pâtissier (H/F) - CDD

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    NORD SUD PRODUCTION, le laboratoire de production des Maisons Bocuse, recrute un Pâtissier en CDD du 22/12/2025 au 04/01/2026.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire...

  • chef patissier H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France M RESTAURANT Temps plein

    Ce que nous recherchons :Vous êtes organisé, curieux, déterminé ? Vous avez le souci du détail et un amour pour le travail d'équipe et la cuisine inventive ? Nous avons besoin de vous dans notre équipe.Ce que nous faisons :Le M Restaurant, restaurant gastronomique membre des Toques Blanches Lyonnaises est à la recherche de sa/son futur(e) pâtissier...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BANNETON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés , en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...

  • patissier tourier H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au fournil de Montchat Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices, dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre...

  • Pâtissier H/F en continue

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE GRAND REFECTOIRE SAS Temps plein

    LE GRAND REFECTOIRE :Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l'ancien réfectoire des sœurs de l'Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d'accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu.Un établissement de 350 places assises dont 150 en terrasse.Un...

  • Commis Pâtissier

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, recherche son futur Commis pâtissier (H/F).Poste à pourvoir immédiatement.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et...

  • Cuisinier / pâtissier — H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France IPOKRAT Temps plein

    Nous cherchons un professionnel de la cuisine pour travailler en collectivité en milieu hospitalier.Mission à pourvoir rapidement, horaires et journées de travail fractionnées selon besoin client.Professionnels avec une premiere experience + diplome cuisineIpokratIpokrat est une plateforme digitale de recrutement et de placement créée pour répondre...