Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

MonteCarlo, France Gustibus Temps plein

**Vue d'ensemble du poste**

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité.
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir une performance optimale.
- Gérer l'approvisionnement et la manipulation des aliments, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients.
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration du menu et proposer des idées innovantes pour améliorer l'offre culinaire.

**Qualifications**
- Expérience antérieure en tant que Chef de Cuisine dans un établissement de qualité.
- Compétences avérées en leadership et gestion d'équipe.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service.
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
- Passion pour la cuisine et désir constant d'apprendre et d'innover dans le domaine culinaire.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité culinaire sera valorisée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 8 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie cuisine et/ou patisserie

    il y a 3 jours

    Monte-Carlo (), France Le Relais de Venise son Entrecote Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef(fe) de partie et un(e) pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) , vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations salées et/ou sucrées. Vous travaillerez dans un...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Monte-Carlo, France Golden Services Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les normes de qualité et les recettes...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Monte-Carlo, France DA VALENTINO Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. Le DA VALENTINO, restaurant italien semi-gastronomique niché au coeur de Monaco, recherche des talents passionnés pour rejoindre son équipe. Si vous êtes...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Monte-Carlo, France MAYABAY Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. Le MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Monte-Carlo, France LA PIAZZA Temps plein

    Notre restaurant traditionnel de cuisine italienne, fondé en 1996, recherche un cuisinier passionné. Poste à temps plein avec deux jours de repos par semaine. Le rythme inclut des ouvertures et des fermetures,en horaires direct et des coupures - Salaire à partir de 2800 € et une bonne maîtrise de la cuisine italienne est indispensable. Rejoignez-nous...

  • Sommelier (E) (H/F)

    il y a 5 jours

    Monte-Carlo, France AMAZONICO RESTAURANTS MONTE-CARLO Temps plein

    Le Restaurant AMAZONICO MONTE-CARLO, en partenariat avec la Société des Bains de Mer, recherche ses futurs Sommeliers(ères) pour la saison estivale 2025. Situé au cœur de l'emblématique Place du Casino, **Amazónico Monte-Carlo** invite à découvrir une expérience multisensorielle, à travers la forêt amazonienne. Créé par Sandro Silva et Marta...

  • Sommelier (e) H/F

    il y a 20 heures

    Monte-Carlo (), France WINE PALACE MONTE-CARLO Temps plein

    Le Restaurant AMAZONICO MONTE-CARLO, en partenariat avec la Société des Bains de Mer, recherche son futur Sommelier(ère) pour la saison estivale 2026.Situé au cœur de l'emblématique Place du Casino, Amazónico Monte-Carlo invite à découvrir une expérience multisensorielle, à travers la forêt amazonienne. Créé par Sandro Silva et Marta Seco à...