Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F
il y a 3 jours
Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La résidence le Château de Vernange située à Saint André-de-corcy à de 30 minutes de Lyon est un EHPAD d'une capacité de 70 lits résidents. Très familiale.
Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement CDD longue durée en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
Il/Elle a pour missions principales :
LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE
Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.
Poste à pourvoir début décembre :
CDD longue durée à temps plein
Compétences :
Diplôme CAP Cuisine
Expérience : confirmé
Indemnité de dimanche et jours fériés
Horaires :
Roulement sur 2 semaines
Travail 1 weekend sur 2
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Cuisinier de collectivité H/F
il y a 1 semaine
Villeneuve-de-Berg, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD de Ruoms Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière de collectivité pour assurer un remplacement.Missions:Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement,Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitatif des produits...
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Cuisinier en collectivité
il y a 3 jours
Saint-Sorlin-d’Arves, Auvergne-Rhône-Alpes, France GB Hébergements Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre centre de vacances. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...
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Cuisinier de collectivité H/F
il y a 2 semaines
Saint-Maurice-sur-Dargoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE MEDICAL GERMAINE REVEL Temps pleinSitué à proximité de Givors/Mornant/Rive de Gier, le Centre Médical Germaine Revel est un ESPIC dont l'activité SSR est spécialisée dans les affections du système nerveux.Leader en France dans la prise en charge des patients porteurs de sclérose en plaques (SEP) et 2ème de la Région Auvergne-Rhône-Alpes dans la prise en charge des patients...
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Cuisinier de collectivité H/F
il y a 2 semaines
Saint-Symphorien-de-Lay, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Tilleuls Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire auprès de nos résidentsPoste de 7h00-14h30 ou de 9h00-16h30Vous travaillez...
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Cuisinier de collectivité H/F
il y a 3 jours
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France CROUS GRENOBLE ALPES Temps pleinOffre d'emploi : Cuisinier/Cuisinière remplaçant(e) au Crous de GrenobleVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique engagée dans la restauration étudiante ? Le Crous de Grenoble recherche un(e) cuisinier(ère) remplaçant(e) pour renforcer son service en cuisine, du 1er décembre au 19 décembre, avec possibilité de renouvellement en janvier Vos...
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Cuisinier (-ere) a temps plein H/F
il y a 2 semaines
Pont-de-Vaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CH Pont de Vaux Temps pleinÀ propos de nousLe Centre Hospitalier dispose de 20 lits de SMR, 15 lits de médecine et 172 lits d'EHPAD; il accueille un public âgé.Missionle CH de Pont de Vaux recherche un(e) cuisinier (ère) à temps plein pour un CDD de 6 mois renouvelable.Le (la) cuisinier (-ère) réalise les préparations alimentaires,le conditionnement, le stockage, la...
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cuisinier de collectivite h/f
il y a 2 semaines
Saint-Genix-sur-Guiers, Auvergne-Rhône-Alpes, France CIAS VAL GUIERS Temps pleinPourquoi nous recrutons ?L'équipe de notre cuisine centrale est composée d'une cheffe, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile. Nous cherchons un nouveau cuisinier afin de compléter notre...
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cuisinier (-ere) a temps plein
il y a 2 semaines
Pont-de-Vaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER Michel Poisat Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCUISINIER (-ERE) A TEMPS PLEINCONTRATCDDDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Le Centre Hospitalier dispose de 20 lits de SMR, 15 lits de médecine et 172 lits d'EHPAD; il accueille un public âgé. LE POSTE :le CH de Pont de Vaux recherche un(e) cuisinier (ère) à temps plein pour un CDD de 6 mois renouvelable.Le (la) cuisinier...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 6 jours
Saint-Ismier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistro La Gare Temps pleinLe Bistro La Gare est une brasserie française au subtil parfum d'Italie.Lieu tendance dans une ancienne gare réaffectée à proximité de Grenoble, nous réalisons tous nos plats maison, des glaces à la réalisation du pain...Suivez-nous sur Instagram afin d'avoir un aperçu du lieu et de l'ambiance de travail.Afin de renforcer notre équipe, le Bistro La...
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Cuisinier
il y a 6 jours
Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Traiteur SebeO & Restaurant le Quai Gourmand Temps pleinCuisinier / Responsable poste froid et cocktail (H/F)Activité traiteurMatin uniquement – semaineLieu de travailSaint-Priest HorairesDu lundi au vendredi, de 5h00 à 13h00, en continuAucun service du soirAucun travail le week-endFermeturesJours fériés et ponts3 semaines en août1 semaine à Noël / Nouvel An1 semaine supplémentaire au...
