Directeur de restaurant H/F

il y a 3 jours

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Type américain Temps plein

DIRECTEUR DE RESTAURANT – ITALIAN QUEEN (Bordeaux / Carbon-Blanc

Ouverture prochaine – Rejoins l'aventure

Italian Queen, c'est une nouvelle génération de restaurants italiens : un lieu de vie moderne, généreux et inspiré de la "Dolce Vita".

Pizzas artisanales, pasta fresca, produits frais, ambiance conviviale et service attentionné : voilà notre ADN.

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Carbon-Blanc (ZA La Mouline), nous recherchons notre Directeur(trice) de restaurant pour incarner et piloter ce projet d'envergure.

TES MISSIONS

Véritable chef d'orchestre, tu assures la gestion complète du restaurant :

  • Management, formation et motivation de ton équipe (30 collaborateurs environ)

  • Suivi des objectifs de chiffre d'affaires, marge et qualité de service

  • Supervision de la production cuisine et du service en salle

  • Garant du respect des procédures, normes d'hygiène et standards de marque

  • Participation active à l'animation commerciale et à la réussite du lancement

  • Reporting régulier à la direction opérationnelle

TON PROFIL

  • Tu justifies d'une expérience confirmée en direction de restaurant (idéalement en restauration à thème ou restauration rapide premium)

  • Tu as le goût du terrain, de la performance et du management humain

  • Tu es rigoureux, exigeant, orienté résultats, mais toujours dans la bonne humeur

  • Leadership naturel, charisme et sens du détail font partie de ton ADN

  • Tu veux faire partie d'un concept en plein développement national

NOUS T'OFFRONS

  • Un rôle clé dans l'ouverture d'un établissement phare

  • Une formation complète à nos méthodes et à notre culture Italian Queen

  • Une rémunération attractive, évolutive selon ton profil et tes résultats

  • De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe en pleine expansion

Type d'emploi : CDI

Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 42 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 13 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PB Poulet Braisé champignymarne Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) Directeur de restaurant Vous recherchez une entreprise en pleine expansion, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous Dans le cadre de son développement PB Poulet Braisé recherche un(e) Directeur de Restaurant (H/F) pour notre restaurant situé à Bordeaux.Vos missions...

  • Directeur du Restaurant La Grand'Vigne

    il y a 15 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Le poste de Directeur de Restaurant :Dans cet environnement d'exception, vous pilotez l'organisation quotidienne ainsi que le développement du point de vente.Vous mettez en valeur le savoir-faire du Chef Nicolas Masse en salle, en veillant à offrir une expérience client irréprochable, du premier accueil jusqu'à la dernière attention.Véritable meneur...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Scalers Temps plein 40 000 € - 55 000 € par an

    Rejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante qui se distingue par son approche moderne de la restauration.Chez Flunch, nous croyons en une restauration accessible, chaleureuse et généreuse. Depuis plus de 40 ans, nous faisons évoluer notre modèle pour répondre aux nouvelles attentes de nos clients, en plaçant l'humain et la qualité au cœur...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Scalers Temps plein 45 000 € - 60 000 € par an

    Rejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante qui se distingue par son approche moderne de la restauration.Chez Flunch, nous croyons en une restauration accessible, chaleureuse et généreuse. Depuis plus de 40 ans, nous faisons évoluer notre modèle pour répondre aux nouvelles attentes de nos clients, en plaçant l'humain et la qualité au cœur...

  • Directeur de restaurant

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BR4 france Temps plein

    Le Bistro Régent de Bordeaux lac recherche un(e) responsable de restaurant avec :-un esprit dynamique, leader-une personne de terrain capable de continuer à fidéliser la clientèle et de développer le chiffre d'affaire-Vous aurez à gérer une équipe d'environ 15personnes,-vous assurerez la gestion des embauches, des plannings .-La gestion des stocks et...

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un directeur ou une directrice de Café - Brasserie, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, garantissant un service de qualité tout en optimisant les performances opérationnelles. Ce poste de terrain est idéal pour une personne ayant...

  • directrice / directeur education h/f

    il y a 7 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein 60 000 € - 80 000 € par an

    CarrièreCatégoriesAFilièresAdministrativeCadre d'emplois du posteFPT-Administrateurs / AttachésGradesAttaché principal / administrateurDescription du posteIntitulé du posteDirectrice / Directeur Education H/FMétierÉducation et animation - Directrice / Directeur enfance-jeunesse-éducationMissionsAu sein de la direction générale éducation, sports...

  • Directeur Des Ventes Sud Ouest

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AIRE-H Conseil Temps plein 60 000 € - 80 000 € par an

    Présentation de la société Notre client est une entreprise française centenaire, préfabricant incontournable des solutions en béton préfabriqué pour le marché du VRD Afin de répondre à un marché en pleine mutation, il a fait le choix de solutions constructives plus durables et écologiques. Dans le cadre d'une politique commerciale ambitieuse...

  • Directeur de la restauration/Directrice de la restauration

    il y a 13 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Directeur F&B (H/F) – Hôtel 5* – Nouvelle AquitaineVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queDirecteur F&B (H/F)pour unHôtel 5*basée en Nouvelle Aquitaine.En tant que Directeur F&B, vous serez responsable de la qualité du service en salle sur l'ensemble des points de vente, ainsi que de...

  • Adjoint directeur H/F

    il y a 22 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canard Street Temps plein

    Adjoint(e) de Direction – Restaurant BordeauxÀ propos du posteNous recherchons un(e) adjoint(e) de direction dynamique, impliqué(e) et polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant de Bordeaux. Véritable bras droit du directeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement quotidien de l'établissement, en combinant missions...