Directeur de Restaurant
il y a 2 semaines
Rejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante qui se distingue par son approche moderne de la restauration.
Chez Flunch, nous croyons en une restauration accessible, chaleureuse et généreuse. Depuis plus de 40 ans, nous faisons évoluer notre modèle pour répondre aux nouvelles attentes de nos clients, en plaçant l'humain et la qualité au cœur de notre démarche. Rejoindre Flunch, c'est intégrer une entreprise en pleine transformation et devenir acteur de son renouveau.
MissionManager et fédérer une équipe d'environ 20/30 collaborateurs (employés, cuisiniers, etc.)
Piloter l'activité au quotidien : chiffre d'affaires, marges, coûts, stocks
Garantir la satisfaction client et assurer un service irréprochable
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
Être force de proposition dans la mise en œuvre d'initiatives locales pour dynamiser le restaurant
Recruter, former, faire évoluer vos collaborateurs dans une logique de progression continue
- Expérience avérée de 3 ans minimum dans la gestion de restaurant ou un poste similaire
- Excellentes compétences en management et leadership
- Aptitude à promouvoir un environnement de travail collaboratif et motivant
- Forte capacité à gérer les relations clients et à résoudre les conflits
- Compétences exceptionnelles en communication et en présentation
- Capacité à analyser et à optimiser les opérations pour améliorer l'efficacité
- Maîtrise parfaite du compte d'exploitation et des indicateurs de performance
- Orientation résultats avec une approche proactive pour atteindre les objectifs
- Capacité à s'adapter rapidement dans un environnement dynamique et en évolution rapide
Pourquoi rejoindre cette enseigne ?
• Une entreprise dynamique qui mise sur la montée en compétences et la promotion interne
• Un poste transverse et 360°
• Un environnement de travail stimulant et responsabilisant
• Des équipes investies et une ambiance conviviale
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Directeur de restaurant
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Breizh Café Temps pleinDIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d'orchestre ?Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s'apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux.Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour incarner...
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Directeur de restaurant
il y a 4 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Breizh Café Temps pleinDIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d'orchestre ?Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s'apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux.Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour incarner...
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Directeur de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Scalers Temps pleinRejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante qui se distingue par son approche moderne de la restauration.Chez Flunch, nous croyons en une restauration accessible, chaleureuse et généreuse. Depuis plus de 40 ans, nous faisons évoluer notre modèle pour répondre aux nouvelles attentes de nos clients, en plaçant l'humain et la qualité au cœur...
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Directeur de restaurant H/F
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps pleinNous recherchons un directeur ou une directrice de Café - Brasserie, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, garantissant un service de qualité tout en optimisant les performances opérationnelles.Ce poste de terrain est idéal pour une personne ayant une solide...
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directrice / directeur education h/f
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps pleinCarrièreCatégoriesAFilièresAdministrativeCadre d'emplois du posteFPT-Administrateurs / AttachésGradesAttaché principal / administrateurDescription du posteIntitulé du posteDirectrice / Directeur Education H/FMétierÉducation et animation - Directrice / Directeur enfance-jeunesse-éducationMissionsAu sein de la direction générale éducation, sports...
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Directeur Adjoint H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La côte & l'arête Temps pleinMission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...
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Adjoint directeur H/F
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canard Street Temps pleinAdjoint(e) de Direction – Restaurant BordeauxÀ propos du posteNous recherchons un(e) adjoint(e) de direction dynamique, impliqué(e) et polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant de Bordeaux. Véritable bras droit du directeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement quotidien de l'établissement, en combinant missions...
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Directeur commercial/Directrice commerciale
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FirstName, a Hyatt hotel Temps pleinUne aventure humaine:FirstNameporte un nom qui ne s'oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l'hôtellerie autour d'une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d'esprit à l'hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les...
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Directeur Commercial
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FirstName Bordeaux Temps pleinNotre HistoireUne aventure humaineFirstName, un hôtel de la marque Jdv by Hyatt, porte un nom qui ne s'oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l'hôtellerie autour d'une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d'esprit à l'hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la...
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Directeur regional des ventes rhf
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Euralis Temps pleinÀ propos de nousAu sein d'une coopérative engagée du Sud-Ouest, Euralis Gastronomie est un acteur majeur de la gastronomie de canard, en France et à l'international.Nos produits d'exception, dont nos incontournables foies gras, sont portés par nos marques Rougié présentes dans les plus grands restaurants et épiceries fines, et Maison Montfort en...