Responsable Petits Déjeuners

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein
Description de l'entreprise

Depuis 1979, le Relais Christine incarne l'élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5★ membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement repensé par la décoratrice Laura Gonzalez, il a su préserver l'âme de l'ancienne demeure privée qu'il fut autrefois.

Avec ses 48 chambres et suites, son jardin fleuri, ses salons intimistes et son Spa Guerlain installé sous les voûtes du XIIIᵉ siècle, le Relais Christine, offre une expérience unique, récompensée d'une Clef Michelin.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Petit Déjeuner dynamique et organisé(e) pour superviser l'ensemble des services liés au minibar, au room service, au service du petit déjeuner et à l'Honesty Bar.

Missions principales :

  • Assurer la gestion quotidienne et l'optimisation des services du minibar, du room service, de l'Honesty Bar et du petit-déjeuner ;
  • Contribuer activement au service afin de garantir une expérience client personnalisée, chaleureuse et attentive ;
  • Encadrer, former et motiver les équipes en charge de ces services pour assurer leur performance et leur engagement ;
  • Garantir la qualité des prestations et veiller en permanence à la satisfaction des clients ;
  • Superviser les stocks, gérer les commandes et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Participer à la conception des offres, au contrôle des coûts et au suivi des indicateurs de performance ;
  • Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité des services offerts ;
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres départements (Réception, Housekeeping, etc.) pour assurer la fluidité des opérations ;
  • Gérer les plannings.
Qualifications

Profil recherché :

  • Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie haut de gamme ;
  • Sens du service client, leadership et excellent relationnel ;
  • Organisation, réactivité et capacité à travailler en autonomie ;
  • Maîtrise du français et de l'anglais (niveau bilingue).
Informations complémentaires
  • 2 jours off fixes et consécutifs
  • Travailler au coeur du quartier St Germain de Prés
  • Pourboire
  • Comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance d'entreprise
  • Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien
  • Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens.

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis 1979, le Relais Christine incarne l'élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5★ membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis 1979, le Relais Christine incarne l'élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5★ membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis 1979, le Relais Christine incarne l'élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5★ membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis 1979, le Relais Christine incarne l'élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5★ membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement...

  • Stagiaire petit-déjeuner

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hotel Barnett Paris Temps plein

    Stagiaire petit-déjeunerParis 18e | Stage | Dès que possibleRejoignez l'Hôtel Barnett Ce tout nouvel établissement 4 étoiles de 47 chambres, fraîchement ouvert au cœur du 18ème arrondissement, recherche son/sa stagiaire Petit-Déjeuner pour intégrer une équipe chaleureuse et contribuer à l'expérience gourmande de nos clients.Si vous êtes...

  • Serveur Petit-Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France The Ascott Limited Temps plein

    Nous serions heureux de vous accueillir au poste de Serveur Petit-Déjeuner au sein de notre résidence 5 étoiles La Clef Louvre à Paris A ce poste, vos missions sont :Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction,Mettre en place le buffet, le réapprovisionner, le débarrasser et préparer celui du lendemain,Assurer le suivi du...

  • Serveur Petit-Déjeuner

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France The Ascott Limited Temps plein

    Nous serions heureux de vous accueillir au sein de notre résidence hôtelière 5 étoiles La Clef Champs-Elysées Paris en tant que Serveur Petit-Déjeuner (F/H) A ce poste, vos missions sont :Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction,Mettre en place le buffet, le réapprovisionner, le débarrasser et préparer celui du...


  • Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Maison Barbès Temps plein

    Tâches principales:-Mise en place petit-Déjeuner buffet chaud et froid-Réassort au fur et à mesure des consommationsDébarras et dressage tables, préparationEn fin de service, nettoyage et remise en état de la salle de petit-déjeuner.-Vous êtes toujours à l'écoute de la clientèle et prêt à répondre à leurs souhaits ou besoins particuliersVous...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliablesExcellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimaleLiberté &...

  • Serveur petit déjeuner H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France IBIS STYLES OPERA LAFAYETTE Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Ibis Styles Paris Opéra Lafayette Le Ibis Styles Paris Opéra Lafayette, hôtel 3* de 42 chambres situé en plein cœur du 9e arrondissement de Paris, recherche son employé petit-déjeuner pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante.Vos missions :Préparer et mettre en place le buffet ou les plateaux de...