manager chef de cuisine h/f

il y a 7 jours


SaintPaullèsDax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

Notre ADN :

  • Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
  • Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.
  • Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Rejoindre Crescendo Restauration, c'est :

  • Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
  • Type de contrat : CDI
  • Statut: Agent de maitrise
  • Salaire: à partir de 2500 euros brut par mois + potentiel de primes
  • Avantages: avantage en nature repas
  • Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine

Notre processus de recrutement :

1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.

2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique.

3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.

4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines.

Les missions :

  • Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
  • Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
  • Être garant de la bonne gestion de la cuisine (qualité, hygiène)
  • Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
  • Venir en appui de l'équipe en cuisine
  • Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.

  • Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
  • Vous partagez la passion de la cuisine avec les collaborateurs et les clients
  • Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
  • BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.


  • Manager chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    EntrepriseNotre ADN : Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.Rejoindre Crescendo Restauration,...


  • Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Jules & John : l'alliance du burger américain et du savoir-faire françaisChez nous, tout est fait maison.Des buns frais, fabriqués chaque jour sur place.Des légumes du jardin, préparés et cuisinés comme à la maison.Des frites maison, épluchées et taillées avec soin.Des pains et des desserts gourmands, en abondance.Le tout dans un cadre tendance,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Nous, French Pub & Savoir-vivre Temps plein

    Le lieuChez Nous, French Pub et Savoir-vivre est un pub français, ouvert en juin 2021 à Dax. Nous proposons une carte de bières et de spiritueux français fièrement sélectionnés, ainsi que des spécialités culinaires traditionnelles, dans un espace chaleureux et convivial, aménagé autour du savoir-vivre à la française.Nous sommes passionnés par...

  • Commis de cuisine H ou F

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Afin de compléter notre équipe sur les marchés nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. Vous vous occuperez de la préparation des bases culinaires (épluchages, lavage, coupe, sauces, dressage des plats....), mise en place, nettoyage de la cuisine et plonge. Vous veillerez à la propreté de la cuisine ainsi qu'au bon entretien du matériel. Vous...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France JOA - Casinos & Loisirs Temps plein

    À propos de nousBienvenue aucasino JOA de Saint Paul les Dax, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation,Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors...


  • Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.Marie Blachère recrute Avec plus de 850 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Soutien incontestable du manager, le Manager Magasin Adjoint (H/F) participe au développement du point de vente Après 3 semaines de formation, vos missions seront :Animer et...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Vacances Bleues Temps plein

    Quel beau métier de rendre heureux Bienvenue au SPLENDID à Dax Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au coeur de la ville, avec...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...