Inspecteur en abattoir de volailles

il y a 2 jours


ZONE ARTISANALE LE TERTRE CHAILLAND FRANCE Europe France Pays de La Loire Mayenne Dgafp Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne  

Référence

AGRI_ A6D

Date de début de diffusion

/12/2025

Date de parution

/01/2026

Date de fin de diffusion

/01/2026

Date limite de candidature

11/01/2026


Employeur

DDETSPP53


Versant

Fonction Publique de l'Etat


Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels


Domaine / Métier

Agriculture - Chargée / Chargé de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de la santé des végétaux et du bien-être animal


Statut du poste

Vacant


Intitulé du poste

Inspecteur en abattoir de volailles


Descriptif de l'employeur

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne
Abattoir SNV CHAILLAND
ZONE ARTISANALE LE TERTRE
53420 CHAILLAND


Descriptif du service

Le service qualité et sécurité de l'alimentation est composé de 50 agents dont 10 au siège et une quarantaine répartis sur 8 antennes au sein du pôle protection des populations de la direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne, composée de 126 agents.
Le poste proposé se situe à l'abattoir de volailles SNV Chailland situé ZI du tertre à Chailland


Description du poste

Inspection principalement sur l'établissement SNV CHAILLAND, abattoir de poulets sous signe de qualité, de 20000 tonnes.
Inspection en suppléance dans divers outils d'abattage de volailles.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Au sein d'un pool de 9 techniciens, 3 vétérinaires et 1 responsable d'encadrement, vous travaillerez principalement sur l'abattoir SNV CHAILLAND avec une technicienne et une vétérinaire officielle, responsable de l'encadrement du site.
Vous réaliserez les missions d'inspection protection animale, ante et post mortem des lots de volailles, les inspections de second niveau, de la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire au sein de l'abattoir.
Vous réaliserez des missions d'inspection dans les domaines sécurité sanitaire des aliments, dont les transports des denrées animales ou d'origine animales et les transports vifs .
Vous suivrez la gestion des alertes de votre domaine d'activité.
Vous participerez à la réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de contrôles et de surveillance.

CHAMP RELATIONNEL :
Chef de service QSA et son adjointe.
Coordonnatrice de la filière volailles.
Collègues et cadres des autres secteurs et du siège de la DDETSPP.
Opérateurs et responsables de production et qualité des abattoirs et ateliers.
Éleveurs, techniciens de groupement, vétérinaires praticiens, laboratoires d'analyses.


Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap


Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Inspection des viandes en abattoir et des ateliers annexes à l'abattoir.
Maîtrise ou connaissance des systèmes d'information métier.
Appropriation de la démarche qualité.

SAVOIR-FAIRE :
Bonne qualité relationnelle, sens du travail en équipe, bonne communication
Autonomie et rigueur
Dynamisme et prise d'initiatives
Pratique des méthodes d'inspection appréciée


Temps plein

Oui


Rémunération contractuels (en € brut/an)

2300 € brut

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Isabelle SCIMIA
Chef du service vétérinaire Qualité et sécurité alimentaire – DDETSPP 53
Tél : / courriel :
Virginie SOULAN
Adjointe au chef de service QSA de la DDETSPP
Tél : / courriel :
copie : sgc-rh-maa-

copie : ddetspp-


Fondement juridique du recrutement

Art. L °)


Télétravail possible

Non


Management

Non


Localisation du poste

Europe, France, Pays de La Loire, Mayenne (53)


Géolocalisation du poste


   ZONE ARTISANALE LE TERTRE CHAILLAND, FRANCE


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CHAILLAND

Critères candidat
Niveau d'études / Diplôme

Niveau 4 Baccalauréat


Niveau d'expérience min. requis

Débutant


Date de vacance de l'emploi

11/01/2026


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