Inspecteur en abattoir

il y a 2 jours

RUE DE L'ÉGALITÉ NOEUX LES MINES FRANCE Europe France Hauts de France Pas de Calais Dgafp Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais  

Référence

AGRI_ A6D

Date de début de diffusion

/12/2025

Date de parution

/01/2026

Date de fin de diffusion

/01/2026

Date limite de candidature

11/01/2026


Employeur

DD(CS)PP62


Versant

Fonction Publique de l'Etat


Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels


Domaine / Métier

Organisation, contrôle et évaluation - Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail


Statut du poste

Susceptible d'être vacant


Intitulé du poste

Inspecteur en abattoir


Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations du Pas-de-Calais
Abattoir de Noeux-les-Mines - 120 rue de l'Egalité NOEUX LES MINES


Descriptif du service

L'abattoir de Noeux-Les-Mines est un abattoir de bovins dont le tonnage est d'environ tonnes par an. L'équipe d'inspection compte deux vétérinaires et neuf techniciens vétérinaires.
L'abattage est réalisé sur 5 jours par semaine.


Description du poste

Inspection permanente au sein de l'abattoir.
Remplacements ponctuels dans l'un des autres abattoirs d'animaux de boucherie du département

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Sous l'autorité du vétérinaire officiel, réalisation des missions d'inspection dans un établissement d'abattage et de ses ateliers annexes (découpe, entreposage, négoce) :
- Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage, prendre connaissance de la réglementation et des notes de service, réaliser le suivi administratif de l'inspection produit: rédaction de certificats, courriers suivi des denrées en analyse ou consignées. Effectuer les enregistrements des actes d'inspection manuellement ou sur informatique, répondre à des enquêtes, fournir des statistiques à la direction départementale
- Inspection des animaux vivants et du bien être animal
- Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité, assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées
- Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)
- Inspection de l'établissement et de son fonctionnement 
- Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle et autres recherches

CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : le vétérinaire responsable de site, le coordinateur abattoirs, le chef de service SSA et son adjoint-e
Liaisons fonctionnelles : autres inspecteurs au siège de la DDPP et dans les autres abattoirs
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs...)


Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap


Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Inspection en abattoir de boucherie : connaissances techniques, référentiels d'inspection, Règlementation (paquet hygiène, protection animale)
Maîtrise des outils informatiques (RESYTAL, SI2A, SIGAL,...) et bureautiques (LibreOffice)

SAVOIR-FAIRE :
Capacité organisationnelle et méthodologique
Réactivité
Adaptabilité à l'environnement professionnel de l'abattoir
Capacité à travailler en équipe
Autonomie
Capacités rédactionnelles


Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Mme BOUCHGUA Maria, Cheffe du service QSDA - Tél : maria.-de-
Mme SCHRYVE Agnès– Cheffe de service adjointe - Tél – agnes.-de-
Mme LELEU Aurore, Coordonatrice des abattoirs - Tél –


Fondement juridique du recrutement

Art. L °)


Télétravail possible

Non


Management

Non


Localisation du poste

Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62)


Géolocalisation du poste


120 RUE DE L'ÉGALITÉ NOEUX LES MINES, FRANCE


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

NOEUX LES MINES


Date de vacance de l'emploi

11/01/2026

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