Assistant directrice de restaurant

il y a 1 semaine

Paris Bourse, Île-de-France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein
  • Assistant-e du Directeur - Restaurant (Paris 11e) Pour un bistrot festif d'inspiration colombo-japonaise, mêle gastronomie, musique et convivialité dans une expérience unique au cœur de Paris. On réinvente la table comme un lieu de partage, de créativité et de plaisir. Vos missions Assister le Directeur dans la gestion et propreté quotidienne du restaurant. Superviser le service et garantir une expérience client fluide et chaleureuse. Participer à la coordination de l'équipe de salle et à la gestion des stocks. Contribuer à l'organisation d'événements et au rayonnement du lieu. Être ambassadeur-drice de l'esprit Shuzo : rigueur, bienveillance et bonne énergie. Profil recherché Expérience en management ou en poste similaire en restauration. Excellent relationnel, sens du détail et goût du travail d'équipe. Passion pour la gastronomie, la culture ou la musique. Savoir être. Faire preuve de flexibilité à assumer les tâches pour garantir la bonne opération du restaurant. Maîtrise du français et de l'anglais ; l'espagnol est un plus. Nous offrons Un environnement créatif et bienveillant. L'opportunité d'évoluer dans un projet jeune et en pleine croissance. Une équipe passionnée et solidaire.
  • Qualification: Employé qualifié
  • Profil recherché:
    • Expérience: 24 Mois
  • Formation: Bac+3, Bac+4 ou équivalents
  • Langue(s): Anglais
  • Langue(s): Français
  • Compétences recherchées:
    • BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
    • Gestion des relations clientèle
    • Gestion des urgences
    • Planification des événements
    • Techniques de communication orales, écrites et numériques
    • Techniques de vente et de promotion
    • Accueillir, orienter, renseigner un public
    • Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
    • Assurer le suivi de la satisfaction clients
    • Assurer une communication efficace entre les équipes
    • Concevoir l'aménagement d'espaces
    • Développer et fidéliser la relation client
    • Favoriser un environnement de travail positif
    • Former le personnel aux standards de service
    • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
    • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
    • Maintenir un haut niveau de service client
    • Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
    • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
    • Résoudre les problèmes opérationnels courants
    • Utiliser les outils numériques
    • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
    • Avoir l'esprit d'équipe
    • Faire preuve de réactivité
    • Avoir le sens du service

  • Directeur de restaurant H/F restauration rapide

    il y a 1 semaine

    Paris 02 Bourse, Île-de-France Mealy Holding Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un directeur ou d'une directrice de restaurant passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de notre établissement, vous serez responsable de l'ensemble des opérations, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en optimisant la gestion des...

  • Directeur(trice) de restaurant

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France RESTAURANT ERH Temps plein

    Le restaurant gastronomique ERH, situé au cœur de Paris, recherche son futur Directeur(trice) de Restaurant expérimenté. Prise de poste immédiate.Missions Principales:- S'assurer de la bonne gestion quotidienne du restaurantVeiller au bon accueil des clientsTout mettre en oeuvre pour que les clients soient satisfaitsAssurer la gestion technique, humaine...

  • Assistant / Assistante manager en Vente (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 02 Bourse, Île-de-France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    STYLEKOREAN France est une entreprise d'import/export de cosmétiques à travers le monde et est directement en relation avec l'ensemble des marques de cosmétiques coréennes : Beauty of Joseon, TirTir, COSRX, Roundlab, ANUA, Tocobo, Purito, Medicube, Biodance.... STYLEKOREAN a ouvert sa première boutique MOIDA en France en plein coeur de Paris dans le 1er...

  • Directeur adjoint du restaurant

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Café de l'Homme Temps plein

    Résumé du Poste :Le Directeur adjoint du restaurant (H/F) seconde le Directeur de restaurant dans l'organisationet la supervision de la salle. Véritable relais opérationnel, il assure la fluidité des services auquotidien, le respect des standards, et encadre directement les managers et équipes de salle.Il a également la responsabilité des...

  • Assistant Marketing et Communication H/F

    il y a 7 jours

    Paris 02 Bourse, Île-de-France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    Rejoignez l'enseigne de restauration l'Atelier Entrecôte & Volaille et participez à une aventure entrepreneuriale passionnante au cœur d'un groupe en pleine croissance Vous aimez les organisations type startup ?Vous souhaitez participer activement à la stratégie marketing, en particulier sur le volet digital et réseaux sociaux d'un groupe en...

  • Assistant chef de projet intelligence artificielle F/H – Stage

    il y a 1 semaine

    Paris 02 Bourse, Île-de-France RATP Temps plein

    Rejoignez-nous en tant qu' Assistant chef de projet intelligence artificielle F/H – Stage - 6 mois01. Poste et MissionsRejoindre la RATP, c'est intégrer l'un des plus grands réseaux de transport urbain au monde et contribuer chaque jour à la mobilité de plus de 8 millions de voyageurs en Île-de-France. Nos collaborateurs assurent la circulation des...

  • Directeur de Restaurant Gastronomique

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France CØMPΛNIUM Hospitality Temps plein

    Directeur / Directrice de Restaurant Gastronomique - 3 étoiles MichelinDate : dès que possible CONTEXTEDans le cadre dun mandat confié par un groupe gastronomique français de tout premier plan, COMPANIUM Hospitality recrute un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour piloter un établissement emblématique de la haute gastronomie. Cette maison...

  • directeur de restaurant h/f

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Maslow Temps plein

    À propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien On a aujourd'hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa...

  • Dessinateur/trice ou Assistant/e de projet architecte

    il y a 6 jours

    Paris 02 Bourse, Île-de-France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Richez_Associés développe depuis 40 ans son expertise et son savoir-faire en Architecture, Urbanisme, Paysage et Mobilités en intervenant sur des projets en France et à l'international, à toutes les échelles du territoire. Une équipe pluridisciplinaire de 120 architectes, paysagistes et urbanistes œuvre dans une ambiance collaborative et engagée au...

  • Apprenti.e hote(sse) d'accueil

    il y a 6 jours

    Paris 02 Bourse, Île-de-France Galice Burger Grill Temps plein

    Anglais conversationnel niveau B1 requisTravail les samedis et en soiréeQui sommes nous : ?Un petit restaurant familiale situé au coeur de Paris.Nous proposons des burgers gourmets au boeuf de Galice HALAL.Vous préparez un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +3 et aimez la relation clientèle ainsi que les fast food gourmets.En lien avec votre Directeur de...