demi chef de partie/chef de partie

Il y a 34 minutes


Monaco, France Mona Restaurant Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité culinaire est encouragée. En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
  • Cuisiner et dresser les plats en veillant à la présentation et à la qualité
  • Assurer le service des plats en respectant les délais impartis
  • Gérer le stockage et la conservation des denrées alimentaires en respectant les normes d'hygiène
  • Collaborer avec le chef de partie et l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
  • Participer à l'entretien de l'espace de travail et du matériel utilisé
  • Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative dans un poste similaire en cuisine professionnelle
  • Des compétences avérées en préparation alimentaire, cuisson, service et manipulation des aliments
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
  • Un esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression
  • Une passion pour la gastronomie et le désir d'apprendre

Si vous souhaitez rejoindre une équipe engagée où votre talent sera reconnu, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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