makiman sushi chef en mi temps, temps partiel

il y a 1 semaine


Paris Louvre, Île-de-France Benihana Temps plein

Benihana Paris recrute — Chef(fe) Sushi / Maki (H/F/X) – 20h/semaine

Avec toujours plus d'enthousiasme et de détermination, Benihana Paris part à la recherche de ses talents 2026. Portés par la success-story Benihana à travers le monde, nous voulons faire de Paris l'établissement pilote en France, en faisant rayonner un teppanyaki d'excellence, avec une touche de luxe à la française.

Si l'exigence, l'authenticité et l'esprit d'équipe vous parlent — et que vous vous reconnaissez dans le profil ci-dessous — écrivez avec nous la suite de l'aventure Benihana en France.

Vos missions

  • Piloter le poste sushi/maki et manager une équipe de 3 personnes.
  • Gérer les commandes, stocks et inventaires.
  • Être le garant du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et des règles HACCP.
  • Préparer poissons, sushis, makis, plats chauds et plateaux selon fiches techniques.
  • Participer à l'élaboration de propositions franco-asiatiques (wok, nouilles, gyoza, riz sautés…).
  • Assurer des reportings qualité et indicateurs de gestion.
  • Contribuer aux nouvelles cartes et à l'amélioration continue.

Ce que nous offrons

  • Une équipe dynamique, créative et motivée qui vise l'excellence au quotidien.
  • Des perspectives d'évolution dans le cadre du développement de Benihana en France.
  • Des tarifs préférentiels et une expérience client unique au cœur de la marque.
  • La possibilité de participer à des événements (influenceurs, personnalités, business leaders) et de développer votre réseau.

Profil & qualités recherchés

  • Relationnel impeccable et esprit d'équipe.
  • Organisation solide, gestion du multi-tâches, réactivité et sang-froid.
  • Présentation soignée et attitude professionnelle.

Expérience & prérequis

  • 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
  • Pratique confirmée en sushi bar (service devant le client).
  • Bon niveau de français apprécié.

Conditions

  • Contrat : 20h/semaine, horaires en coupure selon planning.
  • Rémunération : 1 387 € brut/mois.
  • Poste à pourvoir immédiatement.

Candidature : envoyez CV + disponibilités à [votre adresse e-mail] (ou par message privé).

Envie d'en faire une version courte pour Instagram/LinkedIn ? Je te la prépare en 3 lignes + hashtags.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 387,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 01 Louvre, Île-de-France SAINTO Temps plein

    SAINTO - Join the teamNYC vibes, Paris flair.Hey there On débarque dans le 1er arrondissement avec un burger joint new-yorkais version hybride, ambiance street-food chic.Et guess what ? Un poste est encore à pourvoir.un temps partiel les jeudi, vendredi et samedi soir de 18 à 22h ( à peu près ) soit 15h par semaineTu peux aussi proposer une candidature...

  • Makiman H/F

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France ShinSekai Temps plein

    OverviewNous recherchons un Makiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique, a plein temps avec coupure.ResponsabilitésPréparer et confectionner des maki rolls, et autres spécialités japonaises Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les...

  • Vendeur/se mi-TEMPS

    il y a 22 heures


    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    MAMICHE recherche des à MI -TEMPS 29h/semaine Nous recherchons un profil :Souriant.e :)Qui connaît toutes les caractéristiques des articles qu'il/ elle vendSavoir développer une argumentation de vente solideFaire des blagues au client Être à l'aise avec les chiffres (commandes, caisse, inventaire)Savoir communiquer avec la production selon le stock en...

  • Sous-Chef Sushi

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France AQUA RESTAURANT GROUP Temps plein

    Salaire jusqu'à 55k€ brut annuelÀ propos d'Aqua Restaurant Group :Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres,Hong Kong,New York,Miami et Dubaï,et s'étend désormais en France,à Paris Un lieu d'exception pour une expérience culinaire japonaise inédite :Situé sur...


  • Paris, Île-de-France Depot Legal Temps plein

    L'univers de la pâtisserie et de la confiserie fine vous passionne ?L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé en 2012 par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs.Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l'éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que...

  • sushiman H/F

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Benihana Temps plein

    Avec toujours plus d'enthousiasme et de détermination, Benihana Paris part à la recherche de ses futurs talents pour 2026 Porté par le success story de Benihana dans le monde entier, Benihana Paris aspire à être l'établissement pilote de France et à se développer avec vous, en développant un concept de Teppanyaki dans l'excellence et le luxe à la...


  • Paris, Île-de-France Les petites cabanes Temps plein

    Vous avez envie de vous engager dans un projet pédagogique innovant ? Rejoignez-nous Le groupe Les Petites Cabanes est à la recherche d'un/e CAP petite enfance ou équivalent à mi-temps pour complèter sa crèche dans le 9ème arrondissement.En poussant la porte de nos micro-crèches, vous y découvrirez : une inspiration des pédagogies nouvelles, un...

  • Vendeur à temps partiel H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France WE DOUGH Temps plein

    Description du posteWe Dough, pionnier en France de la pâte à cookie crue et des cookies mi-cuits, vous invite à rejoindre l'aventure d'un concept gourmand et novateur Dans le cadre du développement de notre boutique située au cœur de Paris, We Dough Châtelet, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de vente en 15 et/ou 24h.Disponibilités...


  • Paris, Île-de-France cabinet d'ophtalmologie Fleurus Temps plein

    À propos de nousLe cabinet d'ophtalmologie Fleurus est une petite entreprise située à Paris dans le 6e. Notre objectif est d'accueillir et de traiter les patients avec convivialité et professionnalisme.Les jours travaillés sont au nombre de 3 ainsi que 2 samedis matin par mois, avec une semaine de récupération par période de vacances scolaires en...


  • Paris, Île-de-France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles…), laRégion Bretagneemploie sur l'ensemble de son territoire plus de4000 exerçant demultiples métiers, tant techniques...