Responsable de restaurant

il y a 2 semaines

La ChapelleenServal, Hauts-de-France Lokaz Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre vos compétences en gestion, en cuisine et en service client dans un environnement stimulant. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de restauration, que vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités du restaurant, y compris la préparation des aliments, la gestion de la cuisine et le service en salle
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts pour optimiser la rentabilité
  • Encadrer, former et motiver les équipes en veillant à maintenir un haut niveau de service client
  • Garantir la satisfaction des clients en assurant un service rapide, courtois et professionnel
  • Superviser la gestion administrative du restaurant, y compris la tenue des registres et la gestion des caisses
  • Mettre en place des stratégies pour améliorer continuellement la qualité du service et l'efficacité opérationnelle

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire, avec une forte connaissance du secteur de l'hôtellerie-restauration
  • Compétences avérées en food preparation, kitchen management, food handling et food safety
  • Capacité à gérer une équipe avec leadership et sens du relationnel
  • Excellentes compétences en customer service, food service management et serving
  • Expérience dans le management d'équipe, avec une aptitude à superviser et former efficacement les collaborateurs
  • Maîtrise du cash handling et des procédures administratives liées à la gestion d'un établissement de restauration
  • Autonomie, organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, doté(e)s d'un excellent esprit d'équipe et d'une forte orientation client. Si vous souhaitez relever ce défi passionnant au sein d'une structure innovante, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 3 395,90€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 60520 La Chapelle-en-Serval: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Management en restauration: 5 ans (Requis)
  • Gestion de restaurant: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    La Chapelle-d'Armentières, Hauts-de-France Restaurant les terrasses de la chapelle Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la brigade. Ce poste offre une opportunité d'intégrer une...

  • Chef de cuisine EHPAD-CLINIQUE 77673

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-d'Armentières, Hauts-de-France Pont Bertin Temps plein

    de l'établissement :L'établissement « Pont Bertin » est implanté sur la commune de la Chapelle d'Armentières, à 18 km du Centre de Lille(Gare Armentières + Bus : L99 « Arrêt Ringot » – Métro : Station Saint Philibert + Bus L99 « Arrêt Ringot »).L'établissement compte :Un EHPADUne clinique de Soins de Suite et de Réadaptation Gériatrique...

  • Technico-commercial Sédentaire H/F

    il y a 12 heures

    La Chapelle-d'Armentières, Hauts-de-France MAURIN Temps plein

    Acteur majeur de la fourniture de produits techniques pour l'industrie, le Groupe MAURIN (670 collaborateurs, 270M€ de CA) s'appuie sur 6 filiales spécialisées et propose une offre globale à sa clientèle BtoB.Michaud Chailly, filiale du groupe, est spécialisée dans les composants de transmission mécanique depuis 1923. Nous proposons un catalogue...

  • Responsable Comptable

    il y a 4 jours

    La Madeleine, Hauts-de-France Valoxy, Expert-Comptable mais pas que… Temps plein

    L'EntrepriseNous recrutons pour le compte d'une ETI spécialisée dans la réparation industrielle, un Responsable Comptable. L'entreprise, avec des perspectives de croissance sur son marché, recherche un professionnel de la comptabilité pour renforcer son équipe.Poste à PourvoirRattaché à la Direction Financière de la Business Unit Service, vous...

  • Adjoint au responsable logistique H/F

    il y a 4 jours

    La Chapelle-Heulin, Pays de la Loire, France Castel Château Grands Crus Temps plein

    Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d'équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble Autant famille qu'entreprises, réunies sous un même nom et foncièrement indépendantes, CASTEL-Vins est devenue une référence mondiale des métiers du vin : en...

  • Diagnostiqueur immobilier F/H

    il y a 3 jours

    La Chapelle-d'Armentières, Hauts-de-France HYPÉRION DÉVELOPPEMENT Temps plein

    HYPERION DEVELOPPEMENT, bureau d'études de l'existant, c'est 650 collaborateurs qui accompagnent nos clients, privés comme publics, au quotidien dans la protection des hommes, des biens et de l'environnement.Nous avons développé une offre de services complète qui nous permet de répondre aux besoins spécifiques de nos clients : repérage des polluants...

  • Responsable adjoint(e) de magasin d'articles de fête

    il y a 1 semaine

    La Chapelle-Saint-Aubin, Pays de la Loire, France Jour de Fête Temps plein

    Type de contratCDDLieu La Chapelle St AubinHoraires38h hebdomadairePoste à pourvoirDès que possibleRémunération2006.14€Description du posteLes magasins Jour de Fête intègrent désormais les huit magasins Fête-ci Fête-ça. Cette fusion, marquant une étape clé en 2024, renforce notre présence en Bretagne et nous permet d'offrir davantage de...

  • Responsable technique

    il y a 1 semaine

    La Chapelle-Heulin, Pays de la Loire, France LEADERIA Temps plein

    CDILa Chapelle-Heulin (44)Publiée le 05/12/2025Description du posteProduction / EmbouteillageChai / VinificationRattaché.e à la direction industrielle, vous assurez la responsabilité complète des process œnologiques du site et encadrez une équipe pluridisciplinaire (œnotechnique, laboratoire, cuverie, chai portuaire). Vous aurez en charge de : ...

  • Adjoint(e) au Responsable Logistique H/F

    il y a 4 jours

    La Chapelle-Heulin, Pays de la Loire, France CASTEL-Vins Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteAdjoint(e) au Responsable Logistique H/F ContratCDI Description de la mission Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d'équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble  Autant famille...

  • Responsable de Résidence

    il y a 1 semaine

    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France CAP WEST Temps plein

    Initiée en 2000, la première résidence CAP WEST fut implantée en périphérie de la ville de Nantes.Aujourd'hui, notre réseau compte plus de cinquante résidences de tourisme d'affaires sous la marque CAP WEST, dédiées aux moyens et longs séjours, de résidences étudiantes sous la marque WEST CAMPUS et plus de 4000 m2 de centre d'affaires.CAP WEST...