Pâtissier Boulanger H/F Salon de thé

il y a 1 heure


Paris PalaisBourbon, Île-de-France Le Jardin de Mademoiselle, Boutique et Salon de thé Temps plein

Aline et Floriane, Sommelières dans le thé, ont crée leur marque de thé de luxe il y a 6 ans et ouvert leur boutique/salon de thé il y a plus de 4 ans.

MISSION PONCTUELLE pour les FÊTES DE FIN D'ANNÉE

(8 jours, du 18 au 31 décembre)

Nous sommes à la recherche d'un.e pâtissier.e qui puisse assurer temporairement et pour la période du 18 au 31 décembre 2025 la confection de nos cake, gâteaux, brunch, Tea times sucré/salé, dans notre Boutique et Salon de thé situé dans le 7ème arrondissement de Paris entre la tour Eiffel et les Invalides. Vous aurez une formation de 2 jours rémunérée afin de vous familiariser avec nos process et recettes.

Vous êtes amené.e à réaliser les tâches suivantes :

  • la préparation et l'élaboration des pâtisseries et des éléments salés (finger sandwiches) pour les différents brunchs et tea times sucré/salé
  • la sélection des ingrédients et leur dosage
  • la cuisson des gâteaux
  • le conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisés
  • la réalisation du montage et de la décoration
  • l'organisation du poste de travail
  • le nettoyage du poste de travail et de l'espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP)
  • la bonne tenue du rayon (propreté, information sur les produits, d'étiquetage)
  • le nettoyage des équipements et ustensiles de cuisine
  • le suivi des stocks et des approvisionnements
  • la réception des produits et la vérification de la conformité de la livraison

Vous justifiez d'une expérience idéalement acquise dans le domaine du salon de thé, de la boulangerie ou de la pâtisserie. Vous aimez le thé, possédez le sens du détail ? Ce travail est pour vous.

Jours de travail :

(Ces journées sont spécifiques et ne peuvent être changées)

Jeudi 18 décembre 2025 6h30-11h00 (Formation)

Vendredi 19 décembre 2025 6h30-15h30 (pause 1h00) (Formation)

Vendredi 26 décembre 2025 6h30-15h30 (pause 1h00)

Samedi 27 décembre 2025 6h30-15h30 (pause 1h00)

Dimanche 28 décembre 2025 6h30-15h30 (pause 1h00)

Lundi 29 décembre 2025 6h30-11h00

Mardi 30 décembre 2025 6h30-11h00

Mercredi 31 décembre 2025 6h30-11h00

= 42h sur 8 journées de travail.

Contrat en CDD

Travail le dimanche majoré + Tickets restaurant.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Durée du contrat : 14 jours

Rémunération : à partir de 11,55€ par heure

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

  • Pourquoi le "Salon de thé" ?

Expérience:

  • cuisine/pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Le Jardin de Mademoiselle, Boutique et Salon de thé Temps plein

    Au Jardin de Mademoiselle, nous créons nos propres recettes de thés, imaginés et composés par Aline et Floriane, sommelières passionnées et fondatrices de la maison. Depuis 7 ans, notre marque incarne une vision du thé à la fois raffinée, féminine, immersive et gourmande, où chaque création raconte une saison, une émotion, une histoire.Notre...


  • Paris 16 Passy, Île-de-France Boulangerie 75116 Temps plein

    À propos du posteResponsable exploitation boulangerie et salon de théVéritable professionnel de terrain, capable d'évoluer dans la structure de l'entreprise, vous prenez en charge le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse).Vous faites le suivi journalier: planning, horaires, suivi et contrôle des...

  • Serveur/barista H/F

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Le Jardin de Mademoiselle, Boutique et Salon de thé Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) polyvalent(e) en 35h/semaine qui puisse assurer, dans notre Boutique et Salon de thé, les missions suivantes :Salon de thé :Accueil des clients ;Service en salle ;Préparation des boissons (thé, infusion, latte, café, cappuccino...) ;Nettoyage du bar et des arrières.Boutique :Accueil et conseil des clients sur nos...


  • Paris, Île-de-France Bechu Temps plein

    À propos du posteVéritable professionnel de terrain, capable d'évoluer dans la structure de l'entreprise, vous prenez en charge le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse).Vous faites le suivi journalier: planning, horaires, suivi et contrôle des Commandes, de la tenue du magasin, de son remplissage et...

  • Commis de pâtisserie H/F

    il y a 2 jours


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France LE FOURNIL DE GUILLAUME Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Pâtissier expérimenté

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Le Chalet du 8è Temps plein

    La Maison Julien, c'est 5 boulangeries-pâtisseries, 1 traiteur et 1 restaurant.Pour l'une de nos boulangeries, nous recherchons un Pâtissier (H/F) avec plus de 3 ans d'expérience.Le candidat retenu pour ce poste aura une expérience dans la préparation de produits de pâtisserie, il devra également être capable de travailler avec des ingrédients de...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France aux 2 anges Temps plein

    Recherchons une vendeuse/vendeurs en boulangerie, pâtisserie, salon de thé.poste a pourvoir immédiatement .lundi et mardi en repos ,pour CDI .vous rejoindrai une équipe dynamique et professionnelle .nous sommes au coeur de paris , quartier touristique .expérience indispensable en boulangerie ou Issu du milieu de la restauration bienvenue..anglais...

  • Aide Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Le Chalet du 8è Temps plein

    La Maison Julien, c'est 5 boulangeries-pâtisseries, 1 traiteur et 1 restaurant.Pour l'une de nos boulangeries, nous recherchons un aide-pâtissier (H/F) avec une première expérience (stage, alternance).Le candidat retenu pour ce poste aura une expérience dans la préparation de produits de pâtisserie, il devra également être capable de travailler avec...

  • chef patissier

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • EXTRA Pâtissier

    il y a 2 heures


    Paris, Île-de-France Les Commeres Joachim Temps plein

    Nous recherchons un(e) EXTRA Pâtissier(e) (H/F) dans notre boulangerie située proche de gare de Lyon Dès que possibleResponsabilités :- Participe à la la production quotidienne de pâtisseries & gâteaux de voyage5j/7 : Repos MERCREDI et DIMANCHEType d'emploi : CDIRémunération : 12,40€ par heureLieu du poste : En présentiel