Emplois actuels liés à Chef de partie - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - Maisons Bocuse & C-Gastronomie

  • Chef de Partie

    Il y a 14 minutes


    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de Partie

    Il y a 12 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...

  • Chef de partie

    Il y a 10 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Chef de partie

    Il y a 5 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Demoiselles de l'Antonin Temps plein

    À propos du posteAfin de renforcer notre équipe et d'apporter une touche créative à notre carte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) / chef passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant / bar à vin.ResponsabilitésÉlaborer des plats savoureux et de saison, en parfaite harmonie avec notre carte des vins.Créer et mettre en place une cuisine...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 7 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    Le Grand Café des Négociants : Brasserie Lyonnaise Haut de Gamme, à Lyon 2èmeAlliant tradition culinaire, produits d'exception et service exigeant, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) pour renforcer notre brigade.Vos missionsGérer et organiser votre poste (chaud, froid ou garnitures selon profil)Assurer la production dans le respect...

  • Chef de partie cuisine H/F

    Il y a 12 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Victoria Hall Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie ou d'une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MOB HOTEL Temps plein

    LE MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE RECRUTE EN CDIWANTED : LE/LA CHEF DE PARTIE DE NOS RÊVES.CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE VOUS PARTAGEZ ET DÉFENDEZ NOS VALEURS ? ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES OPTIMISTE ET...

  • Chef de Partie

    Il y a 11 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT L'OCTAVE Temps plein

    LES MISSIONS :Rattaché au Chef de Cuisine, vous serez en charge de la production culinaire de votre poste, du stockage des produits ainsi que de la gestion des dates limites de consommation (DLC). Votre sens de l'organisation vous permet d'assurer une bonne continuité du travail dans l'intérêt de l'établissement et des clients. Vous êtes organisé,...

  • Demi-chef de partie H/F

    Il y a 3 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villa Florentine Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison la Villa Florentine,et en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de Cuisine, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie dans la préparation et la mise en place du service.Vous veillerez à appliquer les consignes transmises, à respecter les procédures...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 5 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INSTITUTION DES CHARTREUX Temps plein

    L'Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé catholique sous contrat d'association est à la recherche d'un chef de partie H/F en CDI intermittent temps plein (35h).Vous serez responsable de la fabrication des entrées froides. Vous pourrez aussi participer aux divers événements permettant différents types de cuisine : cocktail,...

Chef de partie

il y a 1 heure


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

La Brasserie Bocuse "Le NORD" recherche son futur Chef de partie (H/F) afin de compléter son équipe à partir de mars 2026 :

Vos missions principales seront :

  • Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
  • Être en charge de l'organisation du temps de travail de son équipe
  • Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe
  • Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
  • Être en charge de la gestion des stocks et des produits
  • Être en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts

Ce poste est fait pour vous si :

  • Vous aimez porter une double casquette « formateur/responsable »
  • Vous avez déjà une première expérience en brasserie en tant que Chef de partie confirmé
  • Vous aimez travailler en équipe
  • Vous êtes passionné par la cuisine
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux détails

Les Avantages Bocuse :

  • 2 jours de repos consécutifs garantis
  • CDI de 39h/semaine
  • Repas pris en charge pendant vos horaires de travail
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
  • Mutuelle santé avantageuse
  • Rémunération mensuelle brute de 2 350 € selon profil

MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout :

  • Un cadre de travail stimulant et bienveillant
  • Participez aux événements Bocuse, en France et à l'international
  • Une culture d'entreprise forte, portée par l'authenticité, la qualité, l'excellence, la transmission et le respect
  • De vraies perspectives d'évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne
  • Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons
  • Accès au programme Bocuse Privilège :
  • 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile…)
  • Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté
  • Réductions Bragard & salles de sport On Air
  • Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
  • Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso